資訊 > 市場動態(tài) > 邁高乳業(yè)的難日子:食安問題不斷
作為澳洲的乳企,曾經(jīng)風(fēng)光無限的邁高乳業(yè)近來日子愈發(fā)艱難。1月30日,國家質(zhì)檢總局發(fā)布的2017年12月食品禁入名單顯示,邁高乳業(yè)旗下的明星產(chǎn)品德運(yùn)奶粉因超過保質(zhì)期被拒入境,涉及到兩批次分別為3kg、8kg,這是德運(yùn)產(chǎn)品半年內(nèi)第四次被曝出食品安全問題。雖然此次德運(yùn)奶粉的進(jìn)口商為寧波萬通安達(dá)供應(yīng)鏈管理有限公司,不是邁高集團(tuán)的官方進(jìn)口商,但是這也反映出邁高在渠道方面的漏洞。
近年來國人對于澳大利亞德運(yùn)牛奶并不陌生,但這一品牌卻已成為食品安全缺陷的??汀?1月初,標(biāo)稱為邁高乳業(yè)(青島)有限公司(以下簡稱“邁高青島公司”)進(jìn)口的1批次來自澳大利亞MURRAY GOULBURN CO-OPERATIVE CO. LIMITED的德運(yùn)全脂純牛奶因未按要求提供證書或合格證明材料在上海進(jìn)境口岸被攔截,該批次產(chǎn)品重約32.26噸。2017年8月,澳大利亞進(jìn)口德運(yùn)Devondale脫脂高鈣奶粉1kg和進(jìn)口德運(yùn)Devondale全脂高鈣奶粉1kg共計兩批次乳制品因超過保質(zhì)期被攔截;2017年9月,澳大利亞進(jìn)口德運(yùn)Devondale脫脂純牛奶、德運(yùn)全脂純牛奶、進(jìn)口德運(yùn)Devondale全脂純牛奶共計3批次乳制品因超過保質(zhì)期、貨證不符被攔截。
除進(jìn)口產(chǎn)品被列入禁運(yùn)名單外,邁高乳業(yè)在青島的惟一一家工廠也出現(xiàn)了問題。2017年5月3日,國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了《總局辦公廳關(guān)于邁高乳業(yè)(青島)有限公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況的函》的通報。通報指出,邁高(青島)公司在3月的食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查中存在問題,該公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)及檢驗(yàn)?zāi)芰Φ确矫娲嬖谌毕荨?br />
據(jù)了解,邁高青島公司是澳大利亞邁高乳業(yè)有限公司的全資子公司,在中國市場上,邁高銷售的配方奶粉主要是由邁高青島公司生產(chǎn)銷售,依靠來自澳洲邁高生產(chǎn)的大包奶粉為原料進(jìn)行配方奶粉生產(chǎn)。
不斷出現(xiàn)的非官方渠道進(jìn)口產(chǎn)品被查事件,與各種經(jīng)銷商有著不小的聯(lián)系。有不愿具名的業(yè)內(nèi)人士向北京商報記者表示,由于國內(nèi)消費(fèi)者對于進(jìn)口產(chǎn)品需求量越來越大,催生了代購等團(tuán)體的興起,上述所謂的“其他渠道商”更像是較大的代購團(tuán)體,需求量的攀升使得這些企業(yè)更愿意進(jìn)口產(chǎn)品。
中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示,對于企業(yè)與渠道商來說是一個“雙輸”的局面,企業(yè)品牌受損,渠道商財貨兩空。更多的是渠道商并不了解兩國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),也沒有實(shí)力去檢測產(chǎn)品對于標(biāo)準(zhǔn)的符合程度,渠道商只明白大企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)不會出現(xiàn)問題,沒有考慮兩國標(biāo)準(zhǔn)的差異。
去年10月底,邁高乳業(yè)被加拿大薩普托集團(tuán)全盤收購。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,因持續(xù)巨虧、資金鏈斷裂不得已被出售后,邁高乳業(yè)正處在動蕩中,來到新東家的邁高乳業(yè)很難延續(xù)曾經(jīng)的“網(wǎng)紅熱度”。由于去年邁高乳業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)較多,造成了產(chǎn)品連續(xù)積壓,因此將這些產(chǎn)品出口時,會出現(xiàn)各種問題,管理層的動蕩也很難使邁高乳業(yè)重點(diǎn)關(guān)注渠道方面。乳業(yè)專家王丁棉也認(rèn)為,德運(yùn)出現(xiàn)這種情況應(yīng)該反省到底是技術(shù)上出了問題還是管理上出了問題。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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