資訊 > 加工包裝機械 > 農(nóng)副食品加工包括哪些？
農(nóng)副食品加工是指以包括農(nóng)、林、牧、漁業(yè)在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品為原料進行的食品的加工活動。其內(nèi)容包括谷物磨制、飼料加工、食用植物油加工、制糖、畜禽屠宰、肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品冷凍、魚糜及水產(chǎn)品、水產(chǎn)飼料制造、魚油及其制品、蔬菜水果堅果的加工、淀粉及其制品、豆制品制造、蛋品加工等。
【農(nóng)副食品加工】
根據(jù)國民經(jīng)濟行業(yè)分類，農(nóng)副食品加工業(yè)屬于制造業(yè)，它屬于農(nóng)業(yè)的延伸產(chǎn)業(yè)。農(nóng)副食品加工業(yè)的快速發(fā)展，能夠有效提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，快速增加農(nóng)民收入，有利于促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，加快中國農(nóng)村經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。
目前，我國在農(nóng)副食品生產(chǎn)和銷售上在國際貿(mào)易中占有很大比重，但相比較于發(fā)達國家，農(nóng)副食品加工行業(yè)的集中度依然處于較低水平，深加工產(chǎn)業(yè)相對落后。農(nóng)副食品加工企業(yè)基本處于初加工階段，農(nóng)副食品缺乏穩(wěn)定的轉(zhuǎn)化基礎，造成較低的增值效應，浪費嚴重生態(tài)資源，在一定程度上導致了農(nóng)民增產(chǎn)不增收，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程緩慢。
由于農(nóng)副食品加工技術(shù)存在諸多改進空間，隨著我國經(jīng)濟社會快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民可支配收入逐步提高，廣大消費者對農(nóng)副食品的種類、數(shù)量與品質(zhì)的要求也在不斷提高，因此我國農(nóng)副食品未來將迎來廣闊的市場發(fā)展空間。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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