資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 怎樣判斷食品工裝袋的是否衛(wèi)生?
食品工裝袋的衛(wèi)生性能主要決定于生產(chǎn)時(shí)所用的原材料、助劑、添加劑、生產(chǎn)工藝及環(huán)境條件等是否達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,如果對(duì)以上環(huán)節(jié)和條件加以嚴(yán)格的控制,衛(wèi)生性能是能夠合格的。
【食品工裝袋】
塑料食品包裝衛(wèi)生性能不合格主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面:使用不符合要求的原材料樹(shù)脂,因?yàn)檫@樣的原材料首先存在樹(shù)脂本身的毒性,或是樹(shù)脂中殘留的有毒單體,老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)使用了回收塑料、人為地?fù)郊訌U舊料塑料包裝生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)備中,生產(chǎn)或生產(chǎn)工藝達(dá)不到要求而被污染產(chǎn)品形成過(guò)程中使用了不符合食品級(jí)要求的溶劑、油墨及膠粘劑企業(yè)為改善產(chǎn)品的部分工藝特性,降低成本,提高生產(chǎn)率。添加了不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的助劑,如增塑劑、穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑、開(kāi)口劑、抗靜電劑等添加功能性的無(wú)機(jī)添加料。以上都有可能導(dǎo)致食品包裝的產(chǎn)品質(zhì)量不合格,進(jìn)而嚴(yán)重影響食品質(zhì)量安全。為了全面提高食品工裝袋的產(chǎn)品質(zhì)量,建議采取如下幾點(diǎn)措施:食品包裝生產(chǎn)企業(yè)在獲證后的生產(chǎn)過(guò)程中,應(yīng)該在按照"QS"相關(guān)要求對(duì)原輔材料的使用和驗(yàn)證、生產(chǎn)工藝技術(shù)及生產(chǎn)環(huán)境與場(chǎng)所、關(guān)鍵質(zhì)量點(diǎn)識(shí)別與監(jiān)控及"QS"的正確使用等多項(xiàng)環(huán)節(jié)中加強(qiáng)管理,對(duì)出廠品強(qiáng)制檢驗(yàn),嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。食品包裝袋的使用單位都要按照新出臺(tái)的《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等規(guī)定,從已獲得食塑包裝生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)入產(chǎn)品,并加強(qiáng)對(duì)獲證生產(chǎn)企業(yè)的進(jìn)一步了解和對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)及驗(yàn)證等質(zhì)量意識(shí)。
對(duì)廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō),要時(shí)刻注意食品標(biāo)簽、說(shuō)明書、"QS"的使用范圍,自覺(jué)掌握選購(gòu)商品的相關(guān)安全信息,正確購(gòu)置產(chǎn)品,增加自我保護(hù)意識(shí),以此杜絕不合格產(chǎn)品的流通等。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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