資訊 > 熱點資訊 > 休漁期還能吃到海鮮嗎？
首先，進入休漁期后，部分新鮮海貨由于本身產(chǎn)量少可能將無法出現(xiàn)在市場上。如八帶、偏口、白鱔等一些非經(jīng)濟型魚類，消費者可能無法買到。
其次，進入禁漁期后，平時依靠大量捕撈的常規(guī)海鮮也被禁止。如毛蝦、中國對蝦、鲅魚、鯧魚、大頭腥、鱸魚、刀魚、大黃魚、小黃魚、帶魚、三疣梭子蟹、皮皮蝦等。
那么是不是休漁期就什么海鮮都吃不到了？并非如此。休漁期主要是禁止捕撈漁船出海生產(chǎn)，而釣具漁船仍然可以出海作業(yè)。以下幾類海貨仍然可以滿足消費者對海味的需要：
1、近海釣取的魚類仍然供應(yīng)市場。海鮒、黑頭、沙板、鱸魚等海釣魚，以及養(yǎng)殖的南美白蝦、中國對蝦、大菱鲆等都很充足。
2、泥潭養(yǎng)殖的海鮮大量上市。蛤蜊、海蠣子、香螺、扇貝等貝類海鮮基本不受休漁影響。
3、新鮮冷凍海鮮搶灘登陸。現(xiàn)在的冷凍技術(shù)已經(jīng)十分成熟，近海養(yǎng)殖魚類、遠洋回運的海鮮、冷藏廠的海鮮解凍后都將進入市場。刀魚、鲅魚、墨魚、小黃魚等均可實現(xiàn)速凍，品質(zhì)口感與新鮮捕撈的產(chǎn)品較為接近。
4、遠洋捕撈海產(chǎn)品集中入市。遠洋船捕撈的阿根廷魷魚、阿根廷紅蝦、南美白蝦、北極甜蝦等將大量上市。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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