資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 美專家稱堅(jiān)持“地中海式”飲食能抵消大氣污染對(duì)身體危害
近年來，“地中海式”飲食風(fēng)靡全球，其以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風(fēng)格，深受越來越多人的喜愛。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》5月21日?qǐng)?bào)道，21日，美國(guó)紐約大學(xué)的研究人員在美國(guó)胸腔學(xué)會(huì)(ATS)年會(huì)上公布一項(xiàng)研究成果，研究發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持“地中海式”飲食的人群，他們死于大氣污染引發(fā)的疾病的幾率會(huì)降低五成，因?yàn)樵擄嬍持械乃⑹卟撕腿阮愂澄镏兴目寡趸锬芫徑獯髿馕廴緦?duì)人體的損傷。
據(jù)報(bào)道，在過去17年里，紐約大學(xué)研究人員針對(duì)美國(guó)6個(gè)州約54.87萬名成年人進(jìn)行了研究。在此期間，他們觀測(cè)了長(zhǎng)期暴露在空氣污染嚴(yán)重區(qū)域的成年人。然后，對(duì)他們的飲食習(xí)慣進(jìn)行了研究，觀察他們是否進(jìn)行“地中海式”飲食。
，研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期暴露于在空氣污染嚴(yán)重的地方的成年人，其死于心臟病的概率大大增加。但那些堅(jiān)持“地中海式”飲食的成年人，其死亡率的增加并不明顯。
數(shù)據(jù)顯示，對(duì)于沒有擁有“地中海式”飲食習(xí)慣的成人，空氣中的氧氮化物每增加億分之一，他們死于心臟病的概率會(huì)增加10%。同樣，如果空氣中的顆粒物每立方米增加10微克，他們死于心臟病的概率會(huì)增加17%。而對(duì)于那些飲食習(xí)慣與“地中海式”飲食非常相似的人群，相同情況下，其死亡率僅增加了2%和5%。(
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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