資訊 > 政策法規(guī) > 贛州會昌縣市場監(jiān)管局開展谷物粉類制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項整治行動
為進一步規(guī)范全縣谷物粉類制品經(jīng)營業(yè)主生產(chǎn)加工行為，促進轄區(qū)谷物粉類制品行業(yè)健康發(fā)展，杜絕無證生產(chǎn)，切實保障人民群眾飲食安全。近日，會昌縣市場監(jiān)管局根據(jù)《贛州市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展贛州市谷物粉類制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項整治的通知》文件精神，在全縣范圍內(nèi)開展谷物粉類制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項整治。
此次整治的范圍是轄區(qū)內(nèi)所有谷物粉類制品的獲證企業(yè)、小作坊。產(chǎn)品主要包括：濕粉干、濕米粉、沙河粉、年糕、燙皮等。檢查的重點是鮮濕米面制品加工過程中是否存在非法添加亞硫酸鈉、脫氫乙酸鈉、苯甲酸鈉，生產(chǎn)加工燙皮過程中是否添加硼砂，所有谷物粉類制品加工場所是否持續(xù)保持生產(chǎn)必備條件，生產(chǎn)場所周邊是否存在污染源，生產(chǎn)加工所使用的原輔材料是否是有證產(chǎn)品，是否進行了索證索票等。此次專項整治力求谷物粉類制品全覆蓋。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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