資訊 > 市場動態(tài) > 白山開展食品 生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查
近日，白山市食品藥品監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)的酒類、植物油生產(chǎn)企業(yè)及2017年度抽檢不合格的30余家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了為期12天的專項(xiàng)飛行檢查，以消除問題隱患，保障中高考和端午節(jié)期間百姓飲食安全。
此次飛行檢查重點(diǎn)對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、成品儲存管理、企業(yè)自查等情況進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在生產(chǎn)生活物品無序擺放；清洗消毒不及時，防鼠、防蠅設(shè)施配置不到位；票據(jù)存留不當(dāng)，相應(yīng)記錄填寫不完備；檢驗(yàn)室設(shè)備未按規(guī)定進(jìn)行檢定或校準(zhǔn)；產(chǎn)品留樣不足甚至沒有留樣；生產(chǎn)管理制度落實(shí)不到位等問題。
針對飛行檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組下達(dá)了責(zé)令改正通知書，并要求所在地食藥監(jiān)管部門對問題企業(yè)進(jìn)行督促整改。該局還將問題較多及2017年度抽檢不合格的企業(yè)列為重點(diǎn)監(jiān)管對象，上調(diào)風(fēng)險等級。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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