資訊 > 政策法規(guī) > 淄博張店區(qū)食藥監(jiān)局中埠所對饅頭作坊開展專項(xiàng)檢查
近年來，紅糖饅頭成為“網(wǎng)紅饅頭”,銷售量一路走高，但隨著近日浙江永嘉警方偵破的不合格網(wǎng)紅饅頭系列案件，花式饅頭的食品安全問題引起了市民關(guān)注。近日，淄博張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局中埠監(jiān)管所執(zhí)法人員針對此類現(xiàn)象開展了一次饅頭加工作坊食品添加劑專項(xiàng)檢查。
張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局中埠監(jiān)管所轄區(qū)共有4家饅頭加工小作坊，工作人員每入戶檢查一家都會詳細(xì)了解加工過程中食品添加劑的使用情況，告知經(jīng)營者嚴(yán)禁使用明礬、含鋁泡打粉、甜蜜素等食品添加劑，認(rèn)真督促各單位完善食品添加劑使用管理制度，建立食品添加劑使用記錄臺賬，與業(yè)戶簽訂《食品安全承諾書》。
截至目前，張店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局中埠監(jiān)管所共出動執(zhí)法人員16人次，檢查饅頭加工小作坊4家。檢查中未發(fā)現(xiàn)非法使用食品添加劑等違法違規(guī)現(xiàn)象。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、面粉未離地?cái)[放等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)任整改通知書，并要求其立即整改。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
