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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 河南鶴壁:“問題豬肉”現(xiàn)身永輝超市

    2018-06-29 來源:foodmate
    6月22日,孫女士在新開業(yè)廣場的永輝超市內(nèi)買到了“問題豬肉”,找他們理論,居然提出買一換一,這難道是一個知名品牌的經(jīng)營之道嗎?

           6月22日,孫女士在新開業(yè)廣場的永輝超市內(nèi)買到了“問題豬肉”,找他們理論,居然提出買一換一,這難道是一個知名品牌的經(jīng)營之道嗎?

           6月25日,東方今報·猛犸新聞記者接到鶴壁消費者孫女士投訴,隨即對此展開調(diào)查。

           投訴:廣場超市內(nèi)買到“問題豬肉”

           據(jù)鶴壁市淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)王下務(wù)村民孫秀芬介紹:聽聞鶴壁有一商場開業(yè),連續(xù)三日物品五折,她6月23日晚8點左右進(jìn)入商場,后來到永輝超市購物,分別購買黑木耳、油炸酥餅、雞腿、手抓餅、肘子、帶皮前腿肉六樣食品,共計消費76.25元。

           次日早上6:15起床,從冰箱冷凍室拿出昨日購買的帶皮前腿肉,洗洗切了部分瘦肉,因嫌肥,就把肥的切下來了。這時忽然發(fā)現(xiàn),肉上有許多白點,用手一碰,流黃水,對不潔豬肉過敏的她瞬間嘔吐,心跳加快,渾身癱軟。躺到床上的孫秀芬就給商場客服0392-2102333打電話,電話無人接聽。她趕緊電話通知其姐,有點不相信的姐姐到家看了以后,也是惡心不止……

           8:20左右姐妹倆騎車到了超市,經(jīng)詢問讓去生鮮區(qū),結(jié)果負(fù)責(zé)人不在。她們便到服務(wù)臺說明情況,前臺聯(lián)系生鮮區(qū)負(fù)責(zé)人蘇某,聽說豬肉里有蟲,便說是淋巴結(jié),答應(yīng)補償一塊肉,但孫女士沒同意,蘇某離開,前臺說多賠一塊肉作路費。當(dāng)時已經(jīng)9點,心跳還是加快的孫秀芬,讓他們給看病檢查,遭前臺拒絕。隨后撥打12315,結(jié)果周日沒人上班。6月25日早上8點再次撥打河南省食藥監(jiān)12331予以投訴,并實名如實反映了情況,“12331接線員稱,后續(xù)會有人跟我聯(lián)系。”孫秀芬如是說。

           調(diào)查:現(xiàn)場出售豬肉可見白點和豬毛

           孫秀芬所言是否屬實?廣場永輝超市賣出豬肉是否存在問題?

           25日,記者現(xiàn)場看到,剛剛開業(yè)三天的廣場內(nèi)人山人海,摩肩接踵。二樓永輝超市生鮮區(qū)內(nèi)肉架上懸掛著分割好的各式豬肉,琳瑯滿目,仔細(xì)看,竟然有兩塊與孫秀芬投訴豬肉一樣,肉身存在著大小不等的明泡泡,仿佛顆粒一般,甚至于一塊豬肉上還存在著未刮凈的白色豬毛。

           對此,永輝超市服務(wù)臺兩名女工作人員稱:確有孫秀芬前來投訴一事,不過其當(dāng)時稱身體不舒服,要求賠償2000元,遭到了拒絕。至于售出豬肉是否存在問題,由超市生鮮區(qū)負(fù)責(zé)人前來解答。

           生鮮區(qū)負(fù)責(zé)人蘇某表示,該超市售出豬肉都是由許昌眾品集團提供,該公司冷鮮肉經(jīng)過各種檢疫,各類檢驗手續(xù)齊全。至于孫秀芬所稱購買豬肉有問題一說,純屬無稽之談。“那不過是豬肉體內(nèi)未摘除的淋巴結(jié)。”蘇某坦言。開業(yè)前期,由于商超要搞開業(yè)酬賓,一下購進(jìn)了5噸豬肉,分割過程中可能因某些店員不熟練,未將淋巴結(jié)摘除,方才出現(xiàn)上述問題。不過這對人體而言,并無多大危害。蘇某堅持認(rèn)為。

           說法:出售豬肉或存品質(zhì)問題

           未將淋巴結(jié)摘除的豬肉,到底對人體有無危害呢?

           據(jù)鶴壁畜牧局動檢辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹:自2011年8月26日起,商務(wù)部要求在生豬屠宰過程中,屠宰廠必須摘除豬胴體上的“三腺”(甲狀腺、腎上腺、淋巴結(jié))和脂肪瘤,未摘除的,動物衛(wèi)生監(jiān)督部門不予檢疫,不得上市銷售,確保“放心肉”更加讓民眾放心。

           同時,《生豬屠宰管理條例》第十一條規(guī)定:“定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗管理制度。肉品品質(zhì)檢驗必須與生豬屠宰同步進(jìn)行……”肉品品質(zhì)檢驗內(nèi)容之一就是摘除有害三腺腺體,即甲狀腺、腎上腺、病害淋巴結(jié)。如生豬屠宰廠(場)對宰后胴體不摘除三腺就直接銷售,會給消費者身體健康帶來很大危害。

           該負(fù)責(zé)人還介紹,一頭生豬身上的所有腺體約有0.25公斤。屠宰前首先將豬電暈,經(jīng)過吊掛、放血、沖洗、預(yù)扒皮、機扒皮之后再吊掛,開膛拿出大腸等部位后進(jìn)行開片,而比較關(guān)鍵的摘除三腺的工作就在此時進(jìn)行,“每頭豬都要摘除三腺,由專門的工人來完成。用刀將腺體部位切除。”生豬三腺被摘除后全部進(jìn)行無害化處理,工作人員要將被切除的三腺扔入高溫爐內(nèi)焚燒,門口還需安有監(jiān)控能夠監(jiān)督廠家的無害處理情況。

           聽聞來意后,鑒于記者提供的豬肉照片未能證明來源,動檢辦工作人員強調(diào):該豬肉不一定檢驗檢疫手續(xù)有問題,但照片顯示豬肉外觀即存在品質(zhì)問題,建議扔掉并禁止食用。

           食藥監(jiān):剛將投訴舉報批轉(zhuǎn)至主管分局

           既然國家對此有嚴(yán)格規(guī)定,永輝超市這批未摘除淋巴結(jié)豬肉又是如何從眾品集團流出的?

           電話聯(lián)系許昌眾品集團,卻發(fā)現(xiàn)該公司官網(wǎng)客服電話、集團公司總部電話,行政事業(yè)部、公共關(guān)系部、鮮凍品事業(yè)部銷售公司電話均無人接聽。

           對于孫秀芬投訴問題該如何解決?

           27日上午,記者聯(lián)系12331熱線,其稱未接到類似反映,如需查證,必須提供孫女士當(dāng)時投訴使用電話號碼。

           當(dāng)天下午,鶴壁食藥監(jiān)投訴中心一女工作人員稱:中午剛剛接到了省局轉(zhuǎn)來的舉報,已批轉(zhuǎn)至淇濱區(qū)食藥監(jiān),由其負(fù)責(zé)調(diào)查處理。

           “主管部門動作太慢了,估計鶴壁市民已將該批豬肉消化殆盡了。”孫秀芬無奈說道。

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