資訊 > 市場動態(tài) > 我國農(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路關鍵支撐是科技創(chuàng)新
用不到世界8％的耕地養(yǎng)活世界20％左右的人口，農(nóng)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展關乎經(jīng)濟社會發(fā)展全局。多位院士表示，中國農(nóng)業(yè)要走綠色可持續(xù)發(fā)展之路，關鍵支撐就是科技創(chuàng)新。
日前由中科院主辦的第六屆戰(zhàn)略與決策高層論壇上，如何以科技創(chuàng)新助力鄉(xiāng)村振興成為探討的焦點。
多年來，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展取得重大進展，糧食產(chǎn)量大幅提升。但隨著人民群眾生活水平的日益提高，對農(nóng)業(yè)發(fā)展質量提出了更高要求，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的環(huán)境污染、耕地退化、農(nóng)產(chǎn)品質量下降等問題也日益顯現(xiàn)。
“未來，農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向一定是向科技化、機械化方向邁進。”中國工程院院士吳孔明認為，要加強信息技術的研發(fā)和應用，通過機械達到單粒播種、單株施肥、精準診斷，以提高生產(chǎn)率，降低化肥使用率、減低成本。
“人們不僅想要吃飽還要吃好，那就要求糧食不僅要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，還要營養(yǎng)安全。”中國科學院院士李家洋表示，這些都要求進一步推動科技與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結合。
育種技術的創(chuàng)新，無疑是增加產(chǎn)量、提升品質的重要保證。
李家洋團隊通過分子設計育種技術，精準選出高產(chǎn)與優(yōu)質的控制基因“組裝”在一起，從而破解水稻“高產(chǎn)不優(yōu)質、優(yōu)質不高產(chǎn)”的難題。這一研究成果榮獲2017年度國家自然科學獎一等獎。
“針對不同的問題，我們甚至可以定制化。”他舉例說，“比如對于小孩兒，他們可能需要高鋅高鐵含量的水稻品種，而對于糖尿病人而言，他們更適合高抗性淀粉的水稻品種。”
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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