資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 高端酒漲完中低端白酒接棒 成本壓力與風(fēng)險(xiǎn)齊飛
近日,茅臺(tái)集團(tuán)旗下天朝上品酒業(yè)(貴州)有限公司下發(fā)內(nèi)部通知稱(chēng),由于集團(tuán)通知生產(chǎn)成本上漲等原因,7月1日起,代理商貴人酒的供貨價(jià)均按60元/瓶提貨。“天朝上品”為貴州茅臺(tái)集團(tuán)旗下品牌,主攻低端市場(chǎng)。
實(shí)際上,近期西鳳酒、古井貢等均先后出現(xiàn)提價(jià)動(dòng)作。但與中高端產(chǎn)品提價(jià)樹(shù)立高檔品牌形象不同,低端白酒多是由于包材、糧食價(jià)格上漲,使得成本承壓而提升價(jià)格。
白酒專(zhuān)家萬(wàn)興貴對(duì)記者表示,對(duì)于中低端白酒企業(yè)而言,漲價(jià)可謂壓力與風(fēng)險(xiǎn)“齊飛”。
成本上升倒逼提價(jià)
據(jù)酒行業(yè)媒體報(bào)道稱(chēng),天朝上品內(nèi)部通知,由于天朝上品貴人酒自面世以來(lái),營(yíng)運(yùn)成本不斷增加,物流運(yùn)輸費(fèi)用上漲,加之今年大幅度廣告投入等綜合因素,計(jì)劃從本月1日起將全國(guó)天朝上品代理商貴人酒供貨價(jià)提升至60元/瓶提貨。
7月4日下午,記者致電天朝上品了解提價(jià)是否屬實(shí)及主要原因,但截至發(fā)稿時(shí)該電話無(wú)人接聽(tīng)。
而在天朝上品之前,已經(jīng)有數(shù)個(gè)白酒品牌對(duì)其旗下產(chǎn)品調(diào)價(jià)。今年以來(lái),口子窖率先針對(duì)流通渠道對(duì)不同年份產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià)。古井貢酒緊隨其后,稱(chēng)因人工成本、運(yùn)費(fèi)上漲等原因,從今年5月起對(duì)古5、古8、古16的價(jià)格進(jìn)行調(diào),每箱上漲20元至240元不等。
有白酒經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)記者表示,不少中低端白酒從去年中秋節(jié)前就開(kāi)始陸續(xù)漲價(jià)。其認(rèn)為,去年的中低端漲價(jià)雖然也有成本推動(dòng)的因素,但主要是受行情利好的拉動(dòng)。隨著一線與中低端白酒的競(jìng)爭(zhēng)分化,中低端白酒顯然不是這輪行情的主要受益者,“現(xiàn) 在的漲價(jià)主要是成本上升所致。低端白酒本來(lái)利潤(rùn)空間就有限,市場(chǎng)份額不說(shuō)縮小,至少天花板是越來(lái)越低,量提不上去成本又倒逼,只能漲價(jià)。”
該經(jīng)銷(xiāo)商還表示,由于高端白酒與中低端白酒漲價(jià)的底氣不一樣,中低端白酒漲價(jià)的幅度一般都不及高端白酒。
提價(jià)風(fēng)險(xiǎn)亦不小
對(duì)于中低端白酒頻頻漲價(jià),白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家萬(wàn)興貴認(rèn)為,包材、原料等價(jià)格上揚(yáng)導(dǎo)致的成本上升是客觀原因。而隨著國(guó)家對(duì)環(huán)保整頓的力度越來(lái)越大,包材成本可能會(huì)進(jìn)一步上升,這也間接增加了白酒企業(yè)的物料成本。
今年以來(lái),造紙廠漲價(jià)的信息層出不窮,包括白板紙、瓦楞紙和箱板紙等紙種價(jià)格全面上調(diào)。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,從5月1日~4日短短4天的時(shí)間,全國(guó)已有32家紙廠宣布漲價(jià),各紙種漲價(jià)幅度在每噸100元~300元不等。半個(gè)月的時(shí)間,噸紙價(jià)格上漲了千元。多家分析機(jī)構(gòu)指出,紙價(jià)上漲的形勢(shì)或?qū)⒀永m(xù)。
除成本倒逼外,萬(wàn)興貴還認(rèn)為,這一輪白酒復(fù)蘇的利好主要被一線白酒企業(yè)分享,中低端白酒市場(chǎng)份額雖然被擠壓,但不排除一部分企業(yè)也試圖通過(guò)調(diào)價(jià)向中端市場(chǎng)靠攏。
但正如前述經(jīng)銷(xiāo)商所言,高端白酒漲價(jià)的影響有其品牌力和對(duì)應(yīng)的消費(fèi)群體消化,而中低端白酒一旦漲幅過(guò)大或頻率過(guò)高,極易面對(duì)市場(chǎng)難以消化的風(fēng)險(xiǎn)。
萬(wàn)興貴也對(duì)記者表示,中低端白酒漲價(jià)更多要考慮的是其消費(fèi)群體對(duì)該產(chǎn)品品牌及消費(fèi)價(jià)值的評(píng)估。“中低端酒的消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格變化更加敏感,因此,這部分酒企在漲價(jià)時(shí),更應(yīng)評(píng)估自己憑什么撐起上漲后的價(jià)格。”
原材料等成本上揚(yáng)對(duì)于中低端白酒的威脅也更為巨大。萬(wàn)興貴認(rèn)為,在成本上升擠壓中低端白酒生存空間的背景下,這部分白酒企業(yè)一邊要適度漲價(jià)延續(xù)生存時(shí)間,另一方面也應(yīng)該積極尋求新的消費(fèi)定位和空間。
對(duì)于中低端白酒而言,漲價(jià)亦不具備可持續(xù)性。不少原先有中低端產(chǎn)品的酒企對(duì)該部分資產(chǎn)做些財(cái)務(wù)處理。如水井坊就在2017年上半年曾計(jì)提散酒資產(chǎn)減值約8000萬(wàn)元。水井坊表示,這部分酒體只能用于推出300元以下的產(chǎn)品,但鑒于公司中高端板塊的增長(zhǎng),水井坊選擇計(jì)提資產(chǎn)減值。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類(lèi)吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷(xiāo)商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專(zhuān)區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類(lèi)產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣(mài)點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)