資訊 > 名企關(guān)注 > 金花白茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)首度公開發(fā)布
14日，金花白茶創(chuàng)新研討會在福州召開，并首度公開發(fā)布金花白茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
金花白茶由福鼎白茶世家、非遺傳人、原福鼎國營茶廠廠長林飛應(yīng)歷經(jīng)多年，潛心研究，精選上等陳年白茶原料，引入金花，采用自然發(fā)花工藝研創(chuàng)而成。
金花又名金花菌，學(xué)名冠突散囊菌，屬益生菌，內(nèi)含450多種對人體有益成分，能有效抑制其他有害菌的滋生。金花白茶兼具白茶與金花的優(yōu)勢，消除了白茶中的粗青味，使白茶滋味更加醇和爽口。
從2017年9月開始，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會多次組織論證會議，今年初，寧德市衛(wèi)生委通過認(rèn)定，以食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案金花白茶。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，金花白茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布不但能夠規(guī)范金花白茶的生產(chǎn)銷售，而且能夠有效保護(hù)和提升特色白茶品牌。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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