資訊 > 市場動態(tài) > 商務(wù)部：30種蔬菜平均批發(fā)價比前一周上漲2.4%
據(jù)商務(wù)部消息，上周食用農(nóng)產(chǎn)品價格繼續(xù)回升，生產(chǎn)資料價格小幅下降，30種蔬菜平均批發(fā)價比前一周上漲2.4%。
食用農(nóng)產(chǎn)品市場：30種蔬菜平均批發(fā)價格為每公斤3.81元，比前一周上漲2.4%，其中生菜、西蘭花、油菜價格漲幅居前。肉類批發(fā)價格總體上漲，其中豬肉、牛肉價格分別為每公斤18.81元和52.72元；羊肉價格為每公斤49.04元，比前一周下降0.2%。禽產(chǎn)品批發(fā)價格以漲為主，其中雞蛋、白條雞價格分別為每公斤8.61元和15.78元；白條鴨價格為每公斤17.14元；糧食批發(fā)價格小幅上漲，其中面粉、大米價格分別比前一周上漲0.3%和0.2%。水產(chǎn)品批發(fā)價格略有上漲，其中大帶魚、小帶魚和小黃魚等海水魚價格漲幅居前。食用油批發(fā)價格整體回落，其中花生油、豆油和菜籽油價格分別比前一周下降0.4%、0.3%和0.1%。
生產(chǎn)資料市場：有色金屬價格比前一周下降0.4%?；蕛r格下降0.3%，其中尿素、磷酸二銨、三元復(fù)合肥價格分別下降0.4%、0.2%和0.1%，氯化鉀價格保持平穩(wěn)。煤炭價格下降0.2%，其中煉焦煤、動力煤價格分別為每噸755元和598元，無煙煤價格為每噸862元，與前一周持平。鋼材價格上漲0.2%，其中普通圓鋼、槽鋼、高速線材、螺紋鋼價格分別為每噸4242元、4233元、4217元和4118元。橡膠價格上漲0.4%，其中合成橡膠價格上漲1.4%，天然橡膠價格下降0.3%?；A(chǔ)化學(xué)原料價格上漲0.4%，其中燒堿、硫酸、純堿價格分別上漲1.2%、0.5%和0.1%，甲醇價格下降0.6%。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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