資訊 > 政策法規(guī) > 陜西省全面啟動食品生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作
經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月31日訊 據(jù)陜西省食品藥品監(jiān)督管理局消息，為督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，規(guī)范企業(yè)食品生產(chǎn)行為，近日陜西省印發(fā)《陜西省食用油肉制品食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查實(shí)施方案》(以下簡稱《方案》)，標(biāo)志著陜西省食品生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作全面啟動。
《方案》明確了開展體系檢查的范圍、內(nèi)容和實(shí)施步驟。要求對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時移交當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門進(jìn)行跟蹤檢查，督促落實(shí)整改措施，對涉嫌違法的嚴(yán)肅處理，并將檢查整改情況要在省局網(wǎng)站予以公告。
據(jù)了解，這次食品生產(chǎn)規(guī)范體系檢查是陜西省首次在食品生產(chǎn)企業(yè)中開展的一項(xiàng)全面檢查工作，是對日常檢查和飛行檢查的補(bǔ)充檢查，是一項(xiàng)創(chuàng)新性工作。一是檢查對象創(chuàng)新。檢查主要是針對從業(yè)人員在300人或年產(chǎn)值2000萬以上的食用油、肉制品等高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)。二是檢查內(nèi)容創(chuàng)新。為了便于檢查，突出重點(diǎn)，提高效能，專門制定了《食用油肉制品食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查要點(diǎn)》。三是檢查程序創(chuàng)新。為了規(guī)范檢查工作，制定了檢查程序，明確了方案制定、碰頭會議、首末次會議等環(huán)節(jié)的工作，使檢查工作更加規(guī)范、科學(xué)、合理。四是檢查人員創(chuàng)新。為了確保體系檢查的結(jié)果公平、公正，檢查中首次引入第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)和科研單位的人員參與。
陜西省食藥監(jiān)局表示，通過體系檢查，加強(qiáng)食用油肉制品生產(chǎn)全過程監(jiān)管，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險防控，促使食用油肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面提升食用油肉制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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