資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 天津?yàn)I海新區(qū)將對1690批次食品快速檢查
本報(bào)訊 以日常消費(fèi)的大宗食品為重點(diǎn)，圍繞市民關(guān)心的農(nóng)獸藥殘留、注水肉、瘦肉精以及危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定等熱點(diǎn)問題，免費(fèi)開展快速檢測……記者昨日獲悉，即日起至11月，濱海新區(qū)啟動(dòng)食品安全“你點(diǎn)我檢”大家行活動(dòng)，計(jì)劃在轄區(qū)51家集貿(mào)市場、11家超市對1690批次食品進(jìn)行快速檢測，讓食品安全監(jiān)管貼近民生需求。
食品安全“你點(diǎn)我檢”大家行活動(dòng)將對濱海新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和超市銷售的食品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)全面篩查，為廣大市民提供食品安全快速檢測服務(wù)，提升新區(qū)食品安全監(jiān)管水平。據(jù)了解，市民在市場上買到食品或農(nóng)產(chǎn)品后，可以將其送到現(xiàn)場服務(wù)點(diǎn)或者快檢車，檢測人員將對送樣食品進(jìn)行快速檢測，其中，蔬菜農(nóng)殘、瘦肉精、甲醛等部分項(xiàng)目在幾分鐘內(nèi)就能出具檢測結(jié)果。
除了市民送檢，工作人員還會(huì)針對菜市場、超市銷售的果蔬類、畜肉類、食用油、煎炸油、肉制品、水發(fā)產(chǎn)品等進(jìn)行現(xiàn)場采樣并檢測，包括注水肉、食用油酸價(jià)、過氧化氫、農(nóng)藥殘余、瘦肉精、亞硝酸鹽等多個(gè)項(xiàng)目。在此期間，若發(fā)現(xiàn)不合格食品，濱海新區(qū)市場監(jiān)管局將時(shí)間要求商戶作出下架處理，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督抽檢；若發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為，將依法進(jìn)行查處。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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