資訊 > 市場動態(tài) > 美國FSVP合規(guī)期逼近輸美食品企業(yè)應(yīng)注意
隨著美國國外供應(yīng)商驗證計劃（FSVP）合規(guī)期的逼近，美國客戶向我國輸美食品企業(yè)索要符合117法規(guī)的資料以及提出現(xiàn)場檢查要求的情況日趨頻繁。
美國《食品安全現(xiàn)代化法》（FSMA）自2011年發(fā)布以來，其框架下的7個配套法規(guī)也已陸續(xù)出臺及正式生效，其中《保護食品免受蓄意摻雜的針對性策略》（簡稱121法規(guī)）《食品現(xiàn)行良好操作規(guī)范和危害分析及基于風險的預防性控制》（簡稱117法規(guī)）《國外供應(yīng)商驗證計劃》（FSVP）這三個配套法規(guī)對我國輸美食品企業(yè)影響巨大，特別是117法規(guī)和FSVP合規(guī)期非常逼近，極小型食品企業(yè)需在2018年9月17日起符合117法規(guī)，而美國進口商已經(jīng)自2018年3月19日起驗證供應(yīng)商（500人以下的輸美人類食品企業(yè)）是否符合117法規(guī)。
以“中國食品名鎮(zhèn)”——庵埠鎮(zhèn)為中心的潮州食品生產(chǎn)企業(yè)，集中出口糖果、涼果、肉脯等休閑食品，年出口額達5.3億美元，質(zhì)量穩(wěn)定、品相新穎吸引了迪斯尼、沃爾瑪?shù)榷嗉颐绹髽I(yè)合作。針對轄區(qū)輸美食品企業(yè)目前面臨的難題，潮州海關(guān)將采取組織座談會、現(xiàn)場經(jīng)驗分享、微信在線咨詢、政策送上門等方式，為企業(yè)介紹美國《食品安全現(xiàn)代化法》及其配套法規(guī)以及如何有效應(yīng)對新法規(guī)帶來的沖擊。
在此，有關(guān)專家提醒各輸美食品企業(yè)：一是加強企業(yè)法規(guī)培訓，關(guān)注法規(guī)對人員資質(zhì)的合規(guī)要求，盡早獲得相關(guān)資質(zhì)；二是升級管理體系，在合規(guī)期限建立實施符合117法規(guī)的預防性食品安全體系，隨時能接受美國進口商實施的國外供應(yīng)商驗證活動；三是由于FSVP是強制要求美國進口商遵循的，因此美國客戶會索要符合117法規(guī)的相關(guān)文件和記錄，企業(yè)應(yīng)主動加強與進口商溝通。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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