資訊 > 食品原材料 > 功能性食品配料是什么
? 功能性食品配料的話，其實指的就是具有一些營養(yǎng)功能和感覺功能，還有調(diào)節(jié)生理活動的一種食品配料，提供的主要功能成分的原材料，而這樣的一種配料，其實能夠不斷的增強人體的體質(zhì)，還能夠去防治疾病。一直以來，我國其實都有滋補養(yǎng)生，還有藥食同源的傳統(tǒng)，那么根據(jù)相關(guān)部門規(guī)定之后，公布了保健食品的管理方法，已經(jīng)批準的功能就包括免疫，還有一些調(diào)節(jié)血脂的功能，以及一些對抗疲勞的功能效果都是非常顯著的。
【功能性食品配料】
這種功能性食品配料，在進行實際使用的時候，能夠延緩衰老，還能夠?qū)寡趸?，調(diào)節(jié)血糖，對于女性來說，可以改善睡眠，達到美容和減肥的效果，具有各種各樣的保健功能的食品就有很多，那么像這種功能性食品配料的話，也同樣是如此。隨著我國健康行業(yè)的不斷發(fā)展，功能食品配料的話，肯定會受到更多人的重視，而在這樣的一個過程當(dāng)中，也被稱為是21世紀的財富，第五波必然會成為整個食品行業(yè)發(fā)展的一個主流趨勢。
功能性食品配料是隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活的改善出現(xiàn)的一種新型的成分，這一類功能性食品添加劑的配料的品種和產(chǎn)量也在不斷的上升，包括這里面所富含的一些功能性的元素的話，效果都是非常顯著的，已經(jīng)列入到保健食品和藥物的名單當(dāng)中，并且成為更多人會去選擇的對象，像一些茶綠素，或者是一些辣椒紅等產(chǎn)品的功能都很明顯。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
