資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 集貿(mào)市場(chǎng)禽類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格上漲
據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè),7月份第3周(采集日為7月18日)活豬、豬肉、禽類(lèi)產(chǎn)品、牛肉價(jià)格上漲,仔豬、羊肉、生鮮乳、玉米價(jià)格持平。
生豬價(jià)格。全國(guó)活豬平均價(jià)格12.11元/公斤,比前一周上漲1.2%,與去年同期相比(以下簡(jiǎn)稱同比)下降13.3%。天津、上海、浙江、新疆活豬價(jià)格下降,其余省份上漲。華東地區(qū)活豬平均價(jià)格較高,為12.61元/公斤;西南地區(qū)較低,為11.54元/公斤。全國(guó)豬肉平均價(jià)格20.5元/公斤,比前一周上漲1.1%,同比下降14.5%。上海、新疆豬肉價(jià)格下降,天津、吉林持平,其余省份上漲。華東地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高,為21.63元/公斤;東北地區(qū)較低,為18.81元/公斤。全國(guó)仔豬平均價(jià)格24.26元/公斤,與前一周持平,同比下降31.6%。仔豬下降省份13個(gè),持平省份2個(gè),上漲省份15個(gè)。
雞蛋價(jià)格。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格7.61元/公斤,比前一周上漲3.5%,同比上漲27.9%。全國(guó)活雞平均價(jià)格18.17元/公斤,比前一周上漲0.3%,同比上漲12.2%;白條雞平均價(jià)格18.59元/公斤,比前一周上漲0.5%,同比上漲9.5%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.22元/只,與前一周持平,同比上漲10.3%;商品代肉雛雞平均價(jià)格2.95元/只,比前一周上漲2.4%,同比上漲28.3%。
牛羊肉價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格64.04元/公斤,比前一周上漲0.2%,同比上漲3.8%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格58.46元/公斤,比前一周上漲0.1%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格73.95元/公斤,比前一周上漲0.1%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格60.68元/公斤,與前一周持平,同比上漲11.5%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格59.7元/公斤,比前一周下降0.1%;上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格64.11元/公斤,比前一周上漲0.1%。
生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū))生鮮乳平均價(jià)格3.37元/公斤,與前一周持平,同比下降0.9%。
飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.03元/公斤,與前一周持平,同比上漲4.1%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.69元/公斤,與前一周持平;主銷(xiāo)區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.09元/公斤,比前一周上漲0.5%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.33元/公斤,與前一周持平,同比上漲3.1%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格2.99元/公斤,肉雞配合飼料平均價(jià)格3.09元/公斤,均與前一周持平,同比分別上漲0.3%、1.3%;蛋雞配合飼料平均價(jià)格2.83元/公斤,比前一周下降0.4%,同比上漲1.8%。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類(lèi)吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷(xiāo)商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類(lèi)產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣(mài)點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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