資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 外賣市場(chǎng)漸成“631”格局 競(jìng)爭(zhēng)向“非餐”領(lǐng)域延伸
7月31日,數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)Trustdata發(fā)布了《2018年上半年中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展分析報(bào)告》。報(bào)告顯示,2018年上半年,美團(tuán)外賣、餓了么和百度外賣的交易額占比分別為59%、36%和3%。目前,國(guó)內(nèi)外賣市場(chǎng)交易額已經(jīng)被頭部企業(yè)瓜分,外賣行業(yè)已經(jīng)建立起比較穩(wěn)定的“631”格局。
報(bào)告顯示,過(guò)去一年美團(tuán)外賣APP的DAU(日活躍用戶數(shù)量)呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì);相比較下,餓了么的DAU則逐步下滑,百度外賣的DAU數(shù)據(jù)不斷探底。
美團(tuán)外賣方面表示,互聯(lián)網(wǎng)外賣行業(yè)已經(jīng)從早期的補(bǔ)貼大戰(zhàn)等初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)方式,進(jìn)入到品類與品質(zhì)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)階段,而技術(shù)創(chuàng)新已成為后續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿ΑR悦缊F(tuán)外賣為例,7月25日,美團(tuán)發(fā)布無(wú)人配送開放平臺(tái),將自動(dòng)駕駛技術(shù)落地應(yīng)用到外賣配送場(chǎng)景,今年試運(yùn)營(yíng),2019 年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)片區(qū)規(guī)模化運(yùn)營(yíng)。
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者還注意到,除了專注餐飲外賣配送,近來(lái)各大平臺(tái)也在向其他領(lǐng)域延伸。
餓了么CEO王磊在七月初的夏季戰(zhàn)役啟動(dòng)會(huì)上表示,今夏將投入數(shù)十億元,圍繞商家服務(wù)、消費(fèi)者福利、物流體系等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行三大升級(jí)。另?yè)?jù)媒體報(bào)道,7月10日,餓了么宣布“未來(lái)餐廳”年銷售額已經(jīng)突破10億元,在全國(guó)30多個(gè)城市開設(shè)的數(shù)百家線下外賣門店,已經(jīng)孵化出多個(gè)年交易額過(guò)千萬(wàn)乃至上億的“外賣網(wǎng)紅品牌”,平均出餐時(shí)間3分鐘,坪效最多達(dá)普通餐廳的5倍。
對(duì)比餓了么,美團(tuán)則直接跳出了餐飲外賣領(lǐng)域,開始為服裝公司送貨。
日前,海瀾之家宣布入駐美團(tuán)外賣,將由美團(tuán)外賣人員前往海瀾之家線下門店拿貨,在一小時(shí)內(nèi)送達(dá)至用戶,并承諾線上線下同價(jià)同質(zhì)。
而在早些時(shí)候,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)宣布推出新品牌“美團(tuán)閃購(gòu)”,涵蓋了超市便利、生鮮果蔬、鮮花綠植等眾多品類。據(jù)了解,目前美團(tuán)閃購(gòu)覆蓋全國(guó)2500個(gè)市縣,全國(guó)53萬(wàn)騎手待命,24小時(shí)無(wú)間斷提供配送。
美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁王莆中表示,消費(fèi)升級(jí)的本質(zhì)是需求升級(jí),隨著生活水平的提高,人們希望更快更便捷地獲取所需,這種需求也延伸到了餐飲外的品類。
為此,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)推出閃購(gòu)平臺(tái),采用快零售的業(yè)務(wù)模式,為用戶搭建一個(gè)30分鐘到貨的生活賣場(chǎng)。同時(shí),對(duì)于加入美團(tuán)閃購(gòu)平臺(tái)的傳統(tǒng)零售商,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)還將在營(yíng)銷、配送、科技三個(gè)方面進(jìn)行助力,幫助其實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)升級(jí),更好服務(wù)消費(fèi)者。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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