資訊 > 名企關(guān)注 > 面對(duì)消費(fèi)升級(jí)，看“鵝夫人”如何做品牌升級(jí)
上海2018年8月2日電 /美通社/ -- 近來“消費(fèi)升級(jí)”成了熱門詞。應(yīng)對(duì)“消費(fèi)升級(jí)”我們都說要做“品牌升級(jí)”。除了食物一定要做得更美味，環(huán)境、服務(wù)要更好，還有非常關(guān)鍵的一點(diǎn)是，如何在眾多廣告宣傳中看到你，認(rèn)識(shí)你，記住你。
2018年7月4日，連續(xù)2年蟬聯(lián)米其林一星餐廳美譽(yù)的“鵝夫人”港式餐廳，在上海中山公園龍之夢(mèng)正式啟用新的品牌超級(jí)話語“鵝鵝鵝，鵝夫人”，打響超級(jí)品牌升級(jí)的同時(shí)，也希望給廣大消費(fèi)者帶來全新的吃“鵝”新體驗(yàn)。
“鵝夫人”是王品集團(tuán)旗下的中餐品牌。本次通過與知名廣告公司華與華的強(qiáng)強(qiáng)合作，設(shè)計(jì)出全新的品牌形象亮相。“鵝夫人”這個(gè)品牌名，顧名思義，讓消費(fèi)者一看就知道是主打“鵝”品類的餐廳，而“鵝鵝鵝”這句話，出自中國人最熟悉的古詩《詠鵝》，與品牌名的結(jié)合，無疑是充分挖掘出了品牌自身的基因，并且利用了文化原力，讓消費(fèi)者一目了然，一見如故，打破商業(yè)廣告的心理防線。
伴隨著此次全新亮相，鵝夫人不僅希望從外形上給顧客新的感受，同時(shí)也將從產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量上給消費(fèi)者帶來全新的升級(jí)體驗(yàn)。鵝夫人只選用生長(zhǎng)期90天5斤半左右的黑棕鵝，通過獨(dú)特的浸泡、腌制、風(fēng)干、烘烤等過程創(chuàng)造出體肥肉嫩，骨細(xì)皮脆的燒鵝。鵝夫人此次更是在燒鵝的工藝上做了進(jìn)一步改良，從原來的皮酥脆，升級(jí)到現(xiàn)在的嘎嘣脆。下一步，鵝夫人將會(huì)把“比燒鵝更好吃的是脆皮燒鵝”宣傳出去，讓這句話成為消費(fèi)者心中自然而然的購買理由。
目前，鵝夫人在上海有11家店，北京3家，另外在蘇州、杭州、長(zhǎng)沙，武漢也有分店。2018年9月1日起，全國門店將全面啟動(dòng)升級(jí)，“鵝鵝鵝，鵝夫人”這一超級(jí)符號(hào)將全面覆蓋到店內(nèi)店外每一個(gè)與顧客的接觸點(diǎn)上。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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