資訊 > 政策法規(guī) > 天津市靜海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治
本報(bào)訊 天津市靜海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局自7月16日開(kāi)始，結(jié)合食品安全隱患大排查，開(kāi)展為期一個(gè)半月的夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
整治行動(dòng)以食品消費(fèi)聚集區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、車站周邊、旅游景區(qū)、農(nóng)村社區(qū)為重點(diǎn)部位，以食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、食雜店、快餐店、熟食店及農(nóng)村集體用餐點(diǎn)為重點(diǎn)單位，以有特殊溫度貯存要求的預(yù)包裝及散裝食品、生鮮畜禽肉及水產(chǎn)品、速凍食品、飲料、食用油、乳制品、豆制品、肉制品、現(xiàn)場(chǎng)制售類食品為重點(diǎn)品種。專項(xiàng)整治突出四個(gè)環(huán)節(jié)。
一是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，重點(diǎn)抓好“兩超一非”、塑化劑、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等重點(diǎn)問(wèn)題的綜合治理。
二是食品銷售環(huán)節(jié)，督促食品銷售者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票檢查力度。
三是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨來(lái)源及索證索票、餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度、食品留樣制度、餐飲具洗消制度、餐廚廢棄物處理制度等落實(shí)情況。
四是保健食品環(huán)節(jié)，重點(diǎn)打擊保健食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法添加、非法宣傳等違法行為。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
