資訊 > 政策法規(guī) > 平頂山新華區(qū)加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全檢查
本報(bào)訊 為加強(qiáng)肉品銷售安全管理，讓老百姓吃上放心肉，近日，平頂山市新華區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局積極開(kāi)展了轄區(qū)肉品質(zhì)量安全大檢查行動(dòng)。
重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市專柜，要求肉品經(jīng)營(yíng)者做到：一是肉品每日上市必須具有肉品“兩證兩章”及檢驗(yàn)檢疫票據(jù)，否則嚴(yán)禁上市銷售；二是從事肉品經(jīng)營(yíng)人員必須持有身體健康證明、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等方可經(jīng)營(yíng)；三是嚴(yán)禁出售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)肉食品；四是肉品經(jīng)營(yíng)必須在固定的場(chǎng)所內(nèi)，遠(yuǎn)離有毒有害的污染源，并具有防蠅、防塵、防鼠等衛(wèi)生設(shè)施，配備冷藏冷凍柜等保鮮設(shè)施；五是肉品經(jīng)營(yíng)者售貨時(shí)必須穿戴工作衣帽、配備食品夾、潔凈包裝物、盛裝容器等。同時(shí)，對(duì)餐飲店購(gòu)進(jìn)的生鮮肉進(jìn)行了檢查。
此次檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格肉品。下一步，該局將加大抽檢力度，對(duì)各餐飲店肉品的購(gòu)進(jìn)加強(qiáng)規(guī)范，形成逐級(jí)倒逼的形式進(jìn)一步規(guī)范肉品市場(chǎng)。對(duì)有違法行為經(jīng)營(yíng)者將嚴(yán)肅處罰，絕不手軟。同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者在市場(chǎng)購(gòu)買豬肉時(shí)，一定要仔細(xì)查看豬肉胴體上加蓋的藍(lán)色長(zhǎng)條形檢疫印章，無(wú)藍(lán)色長(zhǎng)條形檢疫印章的豬肉是沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫檢驗(yàn)的，存在著安全隱患，請(qǐng)大家不要購(gòu)買。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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