資訊 > 政策法規(guī) > 海南瓊中縣專項檢查熟食攤食品安全
本報訊 為了提高瓊中縣熟食攤食品安全管理能力，日前，海南省瓊中縣食品藥品監(jiān)管局根據(jù)實際情況在轄區(qū)內(nèi)開展熟食攤食品安全專項檢查。
此次專項檢查工作，對象是有“創(chuàng)衛(wèi)”任務的鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場熟食攤，重點檢查熟食攤經(jīng)營戶是否穿戴工作服、口罩、帽子、手套等衛(wèi)生防護用具，“三防”設施是否完善，是否按要求進行健康檢查并持有健康證明，是否按要求取得食品經(jīng)營許可證并亮證經(jīng)營等內(nèi)容。
本次專項檢查工作，該局共計檢查熟食攤27家，其中4家存在未按規(guī)定穿戴工作服、口罩、帽子、手套等衛(wèi)生防護用具和未佩戴健康證明等違法規(guī)范的行為，執(zhí)法人員當場對上述4家熟食經(jīng)營戶下達責令改正通知書，責令其立即改正。下一步，執(zhí)法人員將加大對熟食攤的監(jiān)督檢查力度，做到常態(tài)化監(jiān)管，穩(wěn)步推進“雙創(chuàng)”工作。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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