資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 蘇州市食藥監(jiān)局抽檢13類食品192批次樣品 不合格2批次
8月17日，蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于公布蘇州市級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第33期）》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及13類食品192批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品190批次，不合格樣品2批次。
其中，抽檢乳制品78批次，全部合格；抽檢淀粉及淀粉制品5批次，全部合格；抽檢蛋制品3批次，全部合格；抽檢飲料18批次，全部合格；抽檢豆制品12批次，全部合格；抽檢速凍食品1批次，1批次不合格；抽檢蔬菜制品11批次，1批次不合格；抽檢薯類及膨化食品5批次，全部合格；抽檢炒貨食品及堅果制品6批次，全部合格；抽檢糖果制品6批次，全部合格；抽檢水產(chǎn)制品6批次，全部合格；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品21批次，全部合格；抽檢餐飲食品20批次，全部合格。
本次抽檢中飲料以大腸菌群、銅綠假單胞菌等為主，食用農(nóng)產(chǎn)品以土霉素、金霉素、四環(huán)素、磺胺類等獸藥殘留為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格大青蝦（速凍生制品）1批次，檢出脫氫乙酸；不合格黃花菜1批次，檢出二氧化硫殘留量超標。
針對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場指導，幫助生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進行處理。
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序號 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位所在地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產(chǎn)日期/批號（采樣日期） |
不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 |
分類 |
檢驗機構(gòu) |
備注 |
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1 |
蘇州楊大姐食品有限公司 |
江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭跨春工業(yè)坊春輝路5號8幢1號 |
蘇州楊大姐食品有限公司 |
江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭跨春工業(yè)坊春輝路5號8幢1號 |
大青蝦（速凍生制品） |
1kg/袋 |
圖形商標 |
2018/6/5 |
脫氫乙酸║0.0557g/kg║不得使用 |
速凍食品 |
寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心 |
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2 |
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吳中區(qū)城區(qū)韓金毛南北貨攤 |
蘇州市吳中區(qū)新龍市場 |
黃花菜 |
散裝 |
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2018年6月22日 |
二氧化硫殘留量║ 實測值：2.15g/kg║ 標準值： ≤0.2g/kg |
蔬菜制品 |
蘇州市食品檢驗檢測中心 |
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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