資訊 > 政策法規(guī) > 巢湖市市場監(jiān)管局嚴(yán)查食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)
為保障人民群眾身體健康和生命安全，推進(jìn)轄區(qū)創(chuàng)建全國質(zhì)量強(qiáng)市示范城市，巢湖市市場監(jiān)督管理局日前開展了為期半個(gè)月的食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查工作，該市11家食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)接受檢查，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全違法事項(xiàng)。
企業(yè)自查。一方面要求企業(yè)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)開展自查，提交自查報(bào)告，對(duì)不主動(dòng)提交自查報(bào)告及在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)存在風(fēng)險(xiǎn)的企業(yè)，納入高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)名單，對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)名單中的企業(yè)，提高該企業(yè)在下一個(gè)年度的現(xiàn)場監(jiān)督檢查頻次，并采用約談企業(yè)負(fù)責(zé)人方式，加嚴(yán)對(duì)企業(yè)的管理；另一方面，督促企業(yè)按時(shí)提交本年度生產(chǎn)的所有產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告出具單位必須是正規(guī)獲得資質(zhì)認(rèn)可的。？
開展現(xiàn)場檢查。結(jié)合企業(yè)自查情況，工作人員采取現(xiàn)場檢查方式，查看食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)、標(biāo)注情況、獲證后生產(chǎn)條件變化情況、委托加工情況、產(chǎn)業(yè)政策執(zhí)行情況、獲證產(chǎn)品抽樣檢測情況，原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收情況、出廠檢驗(yàn)情況等。
后續(xù)處理。對(duì)1家企業(yè)存在無原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收情況和出廠檢驗(yàn)情況，該局已責(zé)令企業(yè)限期改正，直至復(fù)查合格。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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