資訊 > 市場動態(tài) > 水產(chǎn)養(yǎng)殖占全球魚類產(chǎn)量的47%
聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的一份新報(bào)告顯示，全球魚類產(chǎn)量在2016年達(dá)到約1.71億噸的峰值，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量占總數(shù)的47%，如果不包括非食品用途（用于加工魚粉和魚油的水產(chǎn)品），則占53%。
根據(jù)2016年的數(shù)據(jù)，這份名為《世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》（state of world fisheries and aquaculture）的新出版物強(qiáng)調(diào)了漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對數(shù)百萬人的食品、營養(yǎng)和就業(yè)起到至關(guān)重要的作用。
根據(jù)糧農(nóng)組織捕撈數(shù)據(jù)庫，2016年全球捕撈漁業(yè)總產(chǎn)量為9090萬噸，與前兩年相比略有下降。
該研究強(qiáng)調(diào)，水產(chǎn)養(yǎng)殖對全球水產(chǎn)品產(chǎn)量的貢獻(xiàn)持續(xù)上升，2016年達(dá)到46.8%，高于2000年的25.7%。在2001年至2016年期間，水產(chǎn)養(yǎng)殖的年增長率為5.8%，繼續(xù)高于其他主要糧食生產(chǎn)部門，但已不再有上世紀(jì)80年代和90年代超高的年增長率。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
