資訊 > 市場動態(tài) > “畜牧導致環(huán)境退化”觀點遭挑戰(zhàn) 研究表明牧民滋養(yǎng)非洲“原生態(tài)”大草原達千年
英國《自然》雜志29日在線發(fā)表的一項生態(tài)學研究指出，非洲大草原如瑪拉·塞倫蓋蒂大草原，曾受到游牧民數(shù)千年的支持和滋養(yǎng)。這一結(jié)果挑戰(zhàn)了認為瑪拉·塞倫蓋蒂大草原是“原生態(tài)”野生大草原的傳統(tǒng)觀點，同時“畜牧導致環(huán)境退化”的觀點也值得重新審視。
大草原、牧民和他們的牲畜，對維護大型野生哺乳動物種群的生存來說至關重要，但此前一直有觀點認為，游牧民與景觀退化有關。最近的研究顯示，畜欄中的牲畜排泄物其實可以通過制造肥沃熱區(qū)實現(xiàn)景觀的富集，從而促進植物生長和草原多樣性。不過，目前科學家們?nèi)詫@一效果的持續(xù)時間所知不多。
美國華盛頓大學圣路易斯分校研究人員菲奧娜·馬歇爾及其同事，此次對位于肯尼亞西南部納羅克鎮(zhèn)、時間為3700年前到1500年前的5個新石器時代的放牧地點進行了化學、同位素和沉積物分析。研究團隊發(fā)現(xiàn)，與周邊的土壤相比，這些地點所挖掘出的已降解的糞便含有大量營養(yǎng)素（如鈣、鎂和磷）和重氮同位素，且這種富集的持續(xù)時間最長達3000年。
這一發(fā)現(xiàn)表明，瑪拉·塞倫蓋蒂等非洲大草原遠非從未開發(fā)過的“原生態(tài)”景觀，它們曾受到牧民長達幾千年的影響。塞倫蓋蒂是非洲的野生動物保護區(qū)之一，其與北部肯尼亞的馬賽—瑪拉國家公園共同組成了聞名遐邇的瑪拉·塞倫蓋蒂生態(tài)區(qū)。
該研究結(jié)果所提供的歷史解讀，不僅有利于對人為改造的營養(yǎng)熱區(qū)的重要性展開生態(tài)研究，還進一步挑戰(zhàn)了認為畜牧主義與環(huán)境退化之間必然存在內(nèi)在聯(lián)系的觀點。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
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近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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