資訊 > 食品原材料 > 草莓多酚與酒精有何不同？
草莓多酚這種物質(zhì)是從草莓中提取出來的，其作用也是非常多的。在應(yīng)用上，一些人喜歡拿草莓多酚與酒精來做比較，其實這兩種物質(zhì)差別還是很大的。
【草莓多酚與酒精有何不同】
草莓多酚可以當(dāng)添加劑使用，目前有很多化妝品中就會有它的成分。添加它對皮膚會有一定的幫助，比如美白、祛痘等。草莓里面有很高的營養(yǎng)價值，含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等。里面提取的草莓多酚可以增強皮膚彈性，讓皮膚變得清新、平滑，還可以避免色素沉著，因此有很好的美白和滋潤肌膚的功效。
草莓存放久了可能有一種酒味？所以很多人拿它來與草莓多酚做對比。草莓在一些特殊情況下可能會進行短時間的無氧呼吸，這個時候會將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，因此會有一定的酒精味道。像草莓這些植物進行無氧呼吸時會產(chǎn)生乳酸，所以應(yīng)該放置在陰涼通風(fēng)處。
草莓中含有豐富的維他命A和鉀質(zhì)，對頭發(fā)的健康是非常有幫助的。含有草莓多酚的產(chǎn)片也比較適合應(yīng)用于油性皮膚的人群。它的去油、潔膚、增白、保濕作用還是非常大 的。
草莓不僅可以應(yīng)用在一些美白護膚的產(chǎn)品中，也可以飲用或者食用，效果都是非常不錯的。而酒精一般是應(yīng)用在醫(yī)療行業(yè)，一般是用來消毒、清理傷口，來達到殺死細菌的作用，所以與草莓多酚的區(qū)別還是非常大的。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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