資訊 > 食品原材料 > 蔓越莓提取物的成分有哪些？
蔓越莓的味道酸甜可口，而且還有很高的營養(yǎng)成分，被人們所喜愛。現(xiàn)在人們常見的是經(jīng)過處理之后的蔓越莓，雖然不是新鮮的果子，但是提取物的營養(yǎng)成分也很高，而且適合多類人群食用，男女老少都對蔓越莓情有獨鐘。蔓越莓提取物含有哪些營養(yǎng)成分呢，小編接下來給大家介紹。
【蔓越莓提取物的成分有哪些】
蔓越莓提取物中含有天然黃酮類和原花青素，這都是非常難得的營養(yǎng)。兩種有助于恢復身體內膠原蛋白的活力，讓皮膚變得細嫩平滑，而且富有彈性，抗衰老的作用明顯，原花青素對于保護心腦血管的健康，有明顯的功效。還有就是出門在外受到紫外線的傷害也不小，而這些營養(yǎng)會有效阻隔紫外線對于皮膚的傷害。很多注重保養(yǎng)的女性，她們的日常零食是少不了蔓越莓干的，還有些朋友會食用些蔓越莓經(jīng)過提取之后制作而成的保養(yǎng)品，來幫助自己延緩衰老的速度。
蔓越莓含有的營養(yǎng)物質豐富，除了以上所說的，還有很多果膠、維生素和礦物質，也對身體有很大的好處。經(jīng)常食用蔓越莓提取物，除了可以美容養(yǎng)顏之外，對于疾病的有效預防也有一定的功效，提取物對于一些可以致病的細菌的生長和繁殖，有著很好的抑制作用，從而讓這些細菌沒有辦法附著在體內的細胞壁上，降低了女性得泌尿道感染、男性膀胱炎的幾率。老年人經(jīng)常吃也能預防老年癡呆，對身體有很多好處。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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