資訊 > 熱點資訊 > 用代糖比較健康?澳研究證實連吃2周就能毀了你
很多人認(rèn)為含糖飲料對身體有害,因此會選擇無糖,或是加了人工代糖的飲品。但澳洲的研究者公布了一項新發(fā)現(xiàn)--人工甜味劑也能升血糖,還是通過紊亂腸道菌群導(dǎo)致的!
人工甜味劑同樣升血糖
健康時報報導(dǎo),2018年歐洲糖尿病研究協(xié)會年會(EASD)上,澳洲研究員用全球臨床試驗證實了,「人工甜味劑」一樣會升高血糖,一樣可能導(dǎo)致2型糖尿病的發(fā)生。該研究納入的研究對象皆為體重正常,代謝正常的健康人群。結(jié)果顯示,服用人工甜味劑的試驗組,血漿葡萄糖水平上升24%。
此外,他們還注意到,試驗組的糖化血紅蛋白水平隨著甜味劑用量的增高而明顯上升,顯示喝無糖甜味飲料對健康人來說有患病風(fēng)險,那些標(biāo)注糖尿病患者可以食用的含有人工甜味劑的飲食產(chǎn)品,實際上可能對患者的病情產(chǎn)生危險的影響。
殺死好細(xì)菌,留下壞細(xì)菌
本次歐洲糖尿病研究協(xié)會年會上,研究人員公布人工甜味劑之所以能影響血糖問題,主要是由于人工甜味劑能擾亂我們的腸道菌群,而菌群進(jìn)一步影響了代謝。
研究員讓參與研究的試驗組每天攝入裝在膠囊中的人工甜味劑——相當(dāng)于1.2L無糖飲料中甜味劑的量,持續(xù)兩星期。然后收集試驗組和對照組(服用安慰劑)的糞便,進(jìn)行菌群分析。結(jié)果顯示,在試驗組中,對人體有益的菌群,比如雙歧桿菌、乳桿菌和擬桿菌種群的水平明顯下降,這種下降又與葡萄糖吸收增加相互關(guān)聯(lián)。
同時,他們觀察到,有11種致病菌的數(shù)量上升,甚至本來在健康人體內(nèi)不存在的致病菌,也出現(xiàn)在了攝入人工甜味劑的試驗組人群中。
人工甜味劑:2周就能毀了你
研究人員在會上總結(jié),僅僅食用2周人工甜味劑,就足以破壞健康人的腸道菌群,導(dǎo)致體內(nèi)葡萄糖調(diào)節(jié)能力惡化。專家提醒,相關(guān)高危人群和患者需要全面的控糖,連人工甜味劑也要警惕。尤其對已經(jīng)患有2型糖尿病的患者來說,市面上的所謂「適合糖尿病患者」的甜食,也應(yīng)該被視為影響血糖的存在。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
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與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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