資訊 > 名企關(guān)注 > 新希望六和出席全球食品安全倡議2018中國主題日 明年將主辦
2018年11月6日,第七屆全球食品安全倡議(GFSI)“中國主題日活動”在上海成功舉辦,來自全球食品安全倡議(GFSI)及世界各地的國際組織近400名食品安全專家和從業(yè)人士匯聚一堂,GFSI董事會成員新希望六和、中糧集團(tuán)、星巴克中國等企業(yè)受邀參會。
今年GFSI中國主題日的主題是“新興挑戰(zhàn)及&食品安全的未來”,新希望六和董事長劉暢與麥德龍中國區(qū)總裁康德、中糧集團(tuán)安全部總監(jiān)陳志剛、星巴克中國及亞太地區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)新、食譜安全和法規(guī)副總裁張玲、日本農(nóng)林水產(chǎn)省食品企業(yè)行動室長Nobuyuki Tsuzuki 等業(yè)內(nèi)人士一同就食品安全在新興挑戰(zhàn)下的協(xié)作未來等議題進(jìn)行了深入探討。
新希望六和董事長劉暢表示,在消費(fèi)升級新技術(shù)推動生產(chǎn)零售餐飲新發(fā)展的背景下,消費(fèi)者對食品安全越來越重視,這對食品餐飲企業(yè)提出了更高的要求。“如今整個食品行業(yè)的格局產(chǎn)生了巨大變化,有很多新玩家進(jìn)入到食品行業(yè),這些新玩家的食品安全認(rèn)知跟傳統(tǒng)的食品企業(yè)有很大差異。如何與這些新進(jìn)企業(yè)對話,如何讓他們快速趕上我們的認(rèn)知,這個是很大的挑戰(zhàn)。”關(guān)于食品安全文化,她認(rèn)為重點(diǎn)在于持續(xù)做食品安全的教育,向每一個人傳遞食品知識,而不是總把食品和風(fēng)險聯(lián)系到一起。
作為享譽(yù)全球的農(nóng)牧食品全產(chǎn)業(yè)鏈公司,新希望六和2015年加入GFSI,次年4月被推舉為全球食品安全倡議中國(CFSI)理事會副主席單位,全面參與CFSI相關(guān)工作。2017年2月,新希望六和正式當(dāng)選全球食品安全倡議(GFSI)董事會成員,成為繼中糧集團(tuán)后首家且是目前入選的中國民營食品生產(chǎn)企業(yè)。
2015年加入GFSI以來,新希望六和積極參與GFSI管理的日常工作,公司安全環(huán)保體系(SHE)主動對標(biāo)國標(biāo)、與國際接軌,率先在國內(nèi)建成了肉鴨產(chǎn)品全程溯源體系。2017年8月,公司成為全國五家“國家二維碼標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范應(yīng)用及評價認(rèn)證示范試點(diǎn)單位”中的食品企業(yè)。
此外,新希望六和作為GFSI董事會成員,為推動整個行業(yè)在食品安全方面的進(jìn)步,做出了很多努力。公司積極邀請合作伙伴、供應(yīng)商參加GFSI組織的食品安全培訓(xùn)、活動,加強(qiáng)對公司利益相關(guān)方的食品安全教育和引導(dǎo),推動開展GFSI認(rèn)可的體系認(rèn)證,推動國際先進(jìn)的食品安全管理體系、管理技術(shù)在中國國內(nèi)落地生根、開花結(jié)果,促進(jìn)包括新希望六和在內(nèi)的、更多的食品企業(yè)走出國門,獲得國際市場的認(rèn)可、接納。
會議上,GFSI官方宣布新希望六和成為第八屆中國主題日活動的主辦方。新希望六和董事長劉暢做了閉幕致辭并向與會嘉賓發(fā)出邀請,邀請各位食品安全專家及企業(yè)2019年共赴成都,共同探討全球食品安全相關(guān)議題。
全球食品安全倡議(GFSI)是響應(yīng)行業(yè)驅(qū)動為持續(xù)完善食品安全管理體系、以確保為全球消費(fèi)者提供安全食品提升信息的行動組織,由以平等為基礎(chǔ)、會員制的全球性行業(yè)組織消費(fèi)品論壇(CGF)管理,并由70多個國家的650余家的食品生產(chǎn)、零售企業(yè)和餐飲等供應(yīng)鏈服務(wù)商組成,包括卡夫、達(dá)能、嘉吉、麥當(dāng)勞、沃爾瑪、麥德龍、可口可樂等世界知名企業(yè),亦以其嚴(yán)格的成員審核制度著稱。
中糧集團(tuán)有限公司是食品加工其中一家供應(yīng)商,合作了這么久,對中糧集團(tuán)生物化工事業(yè)部也已經(jīng)非常熟悉了,中糧集團(tuán)可以說打造從田間到餐桌的糧油食品全產(chǎn)業(yè)鏈,是一家實力強(qiáng)大的進(jìn)出口公司,同時也是一家有實力的食品生產(chǎn)商。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
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