生物學(xué)家在巴西發(fā)現(xiàn)數(shù)十種新的沙門(mén)氏菌菌株，這些菌株對(duì)大多數(shù)常用的抗生素具有耐藥性?？茖W(xué)家們將結(jié)論及抗擊這些“超級(jí)細(xì)菌”的可行方法發(fā)表在《PLoS One》雜志上。
 
        巴西圣保羅大學(xué)學(xué)者費(fèi)南達(dá)·阿爾梅達(dá)（Fernanda Almeida）稱：“我們發(fā)現(xiàn)，在食物和人體內(nèi)都有大量對(duì)不同抗生素具有耐藥性的沙門(mén)氏菌菌株，這說(shuō)明現(xiàn)在巴西因受感染食品爆發(fā)流行病的風(fēng)險(xiǎn)非常高。”
 
        近年來(lái)，醫(yī)藥專家越來(lái)越經(jīng)常碰到的一個(gè)棘手問(wèn)題就是“超級(jí)細(xì)菌”，即對(duì)一種或多種抗生素具有耐藥性的微生物，其中即包括稀有病原體，也包括一些非常常見(jiàn)和危險(xiǎn)的病原體，比如金黃色葡萄球菌 （Staphylococcus aureus） 和克雷白氏肺炎桿菌（Klebsiella pneumoniae）。存在這樣的現(xiàn)實(shí)風(fēng)險(xiǎn)，即所有抗生素都會(huì)失去效力，醫(yī)學(xué)將回到“黑暗時(shí)代”。
 
        科學(xué)家們認(rèn)為，最容易滋生這些微生物的地方是醫(yī)院和抗生素用于加快肉畜生長(zhǎng)的農(nóng)場(chǎng)，醫(yī)院和農(nóng)場(chǎng)都既有大量潛在病毒攜帶者，又有細(xì)菌和迫使細(xì)菌進(jìn)化的抗生素，并且在抗生素的幫助下，“普通細(xì)菌”無(wú)法排擠掉繁殖能力較弱的超級(jí)細(xì)菌。
 
        近年來(lái)，世界各國(guó)都經(jīng)常爆出進(jìn)口牛肉及其他肉類中含有大量危險(xiǎn)病原體的丑聞，其中就包括沙門(mén)氏菌。
 
        沙門(mén)氏菌在1982年至2013年間曾造成巴西發(fā)生集體腹瀉和發(fā)燒，沙門(mén)氏菌90種基因組已被破譯。然而阿爾梅達(dá)和她的同事發(fā)現(xiàn)，過(guò)半沙門(mén)氏菌菌株已對(duì)一種或多種抗生素具有耐藥性。
 
        這一分析表明，沙門(mén)氏菌后來(lái)又迅速發(fā)展出40多種基因，能使它對(duì)某一種或好幾種抗生素免疫。其中部分基因是它們自主獲得的，另一些則可能是從其他危險(xiǎn)細(xì)菌那里“借”來(lái)的，因?yàn)樗鼈兊慕Y(jié)構(gòu)與肺炎球菌DNA片段具有相似性。
 
        目前，超過(guò)一半的巴西沙門(mén)氏菌菌株已不受磺胺類藥物和鏈霉毒影響，還有三分之一對(duì)四環(huán)素和慶大霉素沒(méi)有反應(yīng)，7%開(kāi)始對(duì)抗被稱為“抗生素希望”的頭孢菌素的作用。
 
        近幾十年來(lái)，大多數(shù)新感染并不是由鼠傷寒沙門(mén)菌類的“超級(jí)細(xì)菌”引起的，而是由腸炎沙門(mén)氏菌變種或上世紀(jì)90年代從歐洲流入巴西的沙門(mén)氏菌變種造成。
 
        科學(xué)家還不知道其中的原因。與此同時(shí)，他們強(qiáng)調(diào)，難以殺滅的沙門(mén)氏菌隨時(shí)可能重現(xiàn)并導(dǎo)致集體感染，對(duì)抗這種沙門(mén)氏菌將極為困難。