資訊 > 熱點資訊 > 蜂王漿成分或可維持干細胞多能性
《自然—通訊》日前發(fā)表的一項研究指出，蜂王漿的蛋白組分蜂王漿主蛋白1（MRJP1）能夠維持小鼠胚胎干細胞的多能性。這項研究還在哺乳動物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了其結(jié)構(gòu)類似物Regina。Regina對干細胞多能性具有類似的促進作用，揭示了干細胞自我更新的內(nèi)在機制。
蜂王漿是蜜蜂的“蜂后制造者”，已知能影響哺乳動物的壽命、生育能力和再生能力。研究人員發(fā)現(xiàn)MRJP1是蜂王漿的功能成分，對其他物種具有調(diào)節(jié)作用，或能激活保守通路。不過，這些保守的細胞信號通路尚未發(fā)現(xiàn)。
美國加利福尼亞州斯坦福大學醫(yī)學院的Kevin Wang和同事發(fā)現(xiàn)，MRJP1能在其他胚胎干細胞維持因子不存在的情況下，激活體外培養(yǎng)的小鼠胚胎干細胞的多能性基因網(wǎng)絡(luò)，并維持這些細胞。加入MRJP1培養(yǎng)的細胞被注射入小鼠囊胚后，胚胎仍能產(chǎn)生可活的小鼠，這些細胞也可以融入小鼠的生殖細胞。研究人員還在哺乳動物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了MRJP1的結(jié)構(gòu)類似物Regina。
研究人員發(fā)現(xiàn)，Regina在維持體外小鼠胚胎干細胞特性方面具有類似的功能。這表明蜜蜂到哺乳動物都存在一條演化保守通路，這一通路或許能調(diào)控每個物種體內(nèi)的不同過程。進一步研究將有助于闡明Regina在哺乳動物細胞中的作用。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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