資訊 > 市場動態(tài) > 家庭DIY食品家電走紅
在家可以自制各種美食的DIY食品家電種類正變得越來越多樣。從冰淇淋到炸雞、面條、啤酒等都可以在家里輕松制作。
LG電子11日推出了可以在家中生產手工啤酒的膠囊啤酒機“LG HomeBrew”。放入含有原料的膠囊和水并按下按鈕后，從發(fā)酵到機器清洗都可以自動進行。包括發(fā)酵和釀造過程在內，經過2至3周左右就能釀制出5L的高檔啤酒。該機器能制造英國式的艾爾啤酒、印度淡色艾爾啤酒、黑啤酒、麥啤酒、拉格啤酒皮爾森等5種啤酒。制造過程可以通過智能手機應用程序進行實時確認。
此外，還有能制冰沙或冰淇淋等零食的產品。Hurom今年4月推出了可以榨取蔬菜或水果原液制作果汁、冰沙或冰淇淋的“Hurom Diva”。因為每個過濾器都是獨立的，所以按下自己所需按鈕就能做出各種各樣的零食。
以“國民油炸機”備受歡迎的空氣炸鍋Air Fryer是Home Made家電的代表產品。該炸鍋將熱氣從下往上快速循環(huán)，不用油，用材料的脂肪成分就能制作酥脆的油炸食品。菲利普斯的“新鮮制面機”還可以讓你在家里自己制作面條。機器中放入面粉、水、雞蛋等，10分鐘內就能軋出2-3人份（平均300克）的面條。
人們對DIY食品家電的關注度越來越大，其原因是“食物恐懼癥”。隨著對市場上所銷售食品的安全性的恐懼增加，可以在家輕松制作安全食品的DIY食品家電的需求正在增加。
對料理、美食等的關注增加也是原因之一。“廚播”（展示做飯過程的直播）、“吃播”（展示吃東西的直播）等與美食相關的直播或視頻火爆也帶來不小的影響。因此，想要實現(xiàn)在家親手做的家常菜的需求增加了。
隨著經濟不景氣的長期化，節(jié)省伙食費的需求增加也是原因之一。例如只需要支付在連鎖店賣場中點三只炸雞的費用，就能買到韓國品牌的空氣炸鍋（2升，平均4萬韓元）與三只雞。推出膠囊啤酒制造機的LG電子H&A項目本部長（總裁）宋大鉉表示，“我們將以不同的生活家電技術為基礎，為大家提供便利地享受自己下廚的特別體驗”。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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