資訊 > 食品原材料 > 水生動物油脂有哪些應用？
水生動物油脂主要是用魚類海獸等提取的水產(chǎn)品，其主要包含有魚體油、魚肝油等，這些物質(zhì)是食品行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)以及化工行業(yè)非常重要的原料，下面就來為大家簡單介紹一下關于水生動物油脂有哪些應用，希望對想了解這方面知識的朋友能有所幫助。
【水生動物油脂有哪些應用】
日常生活中我們跟水生動物油脂打交道比較多的有人造奶油或者肥皂等等，水生動物油脂主要成分是甘油三酸酯組成，其里面含有磷脂、烴類以及甘油醚、維生素、色素等成分，其里面的脂肪酸種類有五六十種，水生動物油脂制作而成的魚肝油可以用于醫(yī)藥行業(yè)，而水生動物油脂中的魚體油可以用于制造人造奶油起酥油和肥皂還可以用來做化工行業(yè)的油漆、潤滑油等水生動物油脂還可以進一步提取可以提取高級醇，這類物質(zhì)可以用于化妝品藥品等領域作為原料?？梢哉f我國是世界上的水產(chǎn)大國，其中水產(chǎn)品產(chǎn)量更是世界，水生動物油脂產(chǎn)量也是非常多的，其被廣泛用于各個領域，給我們?nèi)粘Ｉ顜砹藰O大便利。
關于水生動物油脂有哪些應用在此就先介紹這么多，總的來說其在我們?nèi)粘Ｉ钪邪l(fā)揮著非常重要的作用，而且這些水生動物油脂價格不高提取相對比較簡單，做成一些深加工產(chǎn)品還可以盡量避免原料浪費，可以說水生動物油脂應用十分廣泛。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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