近日，在羅馬的“葡萄酒市場(chǎng)與葡萄園創(chuàng)新”會(huì)議上，意大利農(nóng)場(chǎng)主協(xié)會(huì)（Coldiretti）通過(guò)分析國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的數(shù)據(jù)，發(fā)布了的研究結(jié)論：近五年來(lái)，意大利本土葡萄酒消費(fèi)量增長(zhǎng)了近8%。意大利本土葡萄酒消費(fèi)已渡過(guò)低迷期，正在迎來(lái)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的春天。

　　據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2017年意大利國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)量達(dá)到了22.6億升，位列全球第三位。排在位的是美國(guó)市場(chǎng)，消費(fèi)葡萄酒約為32.7億升，在過(guò)去5年中增長(zhǎng)了約5.7％。排在第二位的是法國(guó)。2017年，法國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)葡萄酒約27億升，但是法國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)量在過(guò)去5年中降低了2.8％。德國(guó)市場(chǎng)以20.1億升葡萄酒的消費(fèi)量位居全球第四，但整體市場(chǎng)發(fā)展停滯不前，過(guò)去5年中略降1.3％。

　　在發(fā)言中，意大利農(nóng)場(chǎng)主協(xié)會(huì)（Coldiretti）還指出：就消費(fèi)增長(zhǎng)趨勢(shì)而言，意大利國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)的增長(zhǎng)速度僅次于中國(guó)。中國(guó)在過(guò)去五年中，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)量增長(zhǎng)了8.2％，2017年的葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到17.9億升，成為世界第五大葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)。

　　意大利本土葡萄酒消費(fèi)的探底回升為意大利葡萄酒及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了更多商機(jī)。近年來(lái)，意大利國(guó)內(nèi)年輕一代對(duì)于葡萄酒品鑒培訓(xùn)、課程的需求不斷增加，意大利國(guó)內(nèi)涌現(xiàn)出各種模式、品牌的葡萄酒零售門(mén)店、葡萄酒Bar、體驗(yàn)式消費(fèi)連鎖零售網(wǎng)絡(luò)等葡萄酒消費(fèi)模式，同時(shí)意大利的酒莊旅游業(yè)也欣欣向榮。意大利本土消費(fèi)者更加關(guān)注所消費(fèi)的葡萄酒的品質(zhì)。

　　意大利農(nóng)場(chǎng)主協(xié)會(huì)（Coldiretti）總結(jié)認(rèn)為：意大利年輕一代正在逐漸重歸傳統(tǒng)的葡萄酒飲食文化，以避免過(guò)多飲用烈酒或啤酒而造成的無(wú)節(jié)制攝入酒精對(duì)身體造成的傷害。