資訊 > 市場動態(tài) > 印度一部落制作老鼠肉出售 在市場上比雞肉豬肉更受歡迎
當天氣變冷田野干枯時，印度東北部阿薩姆邦一個村莊的民眾想出了一個獨特的解決收入來源的方法：通過出售符合當?shù)厝丝谖兜睦鲜笕鈦矶冗^漫長的冬季。
據(jù)美國《時代》雜志12月27日報道，在阿薩姆邦庫馬立卡塔村（Kumarikata）的一個周日集市上，成群結隊的人們蜂擁而來，以高價購買通常用辣醬熬制的田鼠肉。據(jù)稱，這種美味在當?shù)乇入u肉或豬肉更受歡迎。
庫馬立卡塔是一個名為“阿迪瓦西”（Adivasi）部落的家園，部落中的許多人都很窮，他們通常在當?shù)氐牟鑸@里工作。由于冬天采茶的速度變慢，而且這些討厭的田鼠會破壞田地，許多農(nóng)民便開始捕捉這些家伙。
一公斤鼠肉可以帶來2.8美元左右的收入，與其他肉類的收入大致相當。攤販們表示，他們用設置在地洞附近的竹制捕鼠器，有時每晚可以捕獲10到20公斤老鼠。
對這個偏遠部落而言，販賣鼠肉已經(jīng)成為一項重要收入來源。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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