資訊 > 市場動態(tài) > 2018年英國人購買起泡葡萄酒超1億瓶 創(chuàng)歷史紀錄
2018年對英國葡萄酒行業(yè)來說可謂是收獲滿滿的一年。據(jù)英國衛(wèi)報報道，2018年英國人累計購買了超過1億瓶起泡葡萄酒，創(chuàng)下新的歷史紀錄。
2018年，英國人累計購買了1.64億瓶包括香檳在內(nèi)的起泡葡萄酒，為英國葡萄酒的生產(chǎn)和經(jīng)銷商們帶來了約22億英鎊的收入。根據(jù)英國葡萄酒和烈酒貿(mào)易協(xié)會公布的數(shù)據(jù)，這一數(shù)字與2017年的銷售額相比增長了10%。
從葡萄酒的產(chǎn)地來看，西班牙、意大利、法國以及英國本土產(chǎn)的起泡葡萄酒都受到了英國消費者的青睞。其中來自法國的科瑞芒起泡酒可謂是英國消費市場上的后起之秀。這種用傳統(tǒng)法釀造的起泡酒因其較高的性價比而成為越來越多人的購買。與此同時，來自意大利的普羅賽克起泡酒的銷量則趨于平緩。與2017年相比，普羅賽克起泡酒的銷售額僅增長了5%，為自2011年以來的最小增幅。有分析稱，這種有著一定酸度和輕盈果香的起泡酒可能迎來在英國市場的增長拐點。
受限于地理氣候條件，英國很難在本土完成大量優(yōu)質(zhì)葡萄酒的生產(chǎn)。但得益于臨近法國等重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，英國人能夠通過進口享用到來自全球多國的起泡葡萄酒。有調(diào)查顯示，平日里，英國消費者平均會花費5-6英鎊購買一瓶葡萄酒；而節(jié)假日期間，購買葡萄酒的平均花費則會漲至8到10英鎊。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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