資訊 > 市場動態(tài) > 青海冬蟲夏草產(chǎn)量回落 資源正面臨萎縮危險
“受全球氣候和青藏高原生態(tài)環(huán)境變化影響,冬蟲夏草生長的宏觀環(huán)境和微生物環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞,冬蟲夏草資源正面臨萎縮的危險。”中國國家統(tǒng)計局青海調(diào)查總隊原居民收支調(diào)查處處長郭增福3日接受中新社記者采訪時說。
1月3日,中國國家統(tǒng)計局青海調(diào)查總隊原居民收支調(diào)查處處長郭增福接受中新社記者采訪時表示:“受全球氣候和青藏高原生態(tài)環(huán)境變化影響,冬蟲夏草生長的宏觀環(huán)境和微生物環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞,冬蟲夏草資源正面臨萎縮的危險。”圖為一名店員正在擺放冬蟲夏草。中新社記者 孫睿 攝
冬蟲夏草主要產(chǎn)于海拔4000米以上的高寒地帶,而青海冬蟲夏草產(chǎn)量占中國總產(chǎn)量的60%,該省三江源區(qū)域是主要產(chǎn)區(qū)。
郭增福介紹,青海省作為中國最重要的冬蟲夏草主產(chǎn)區(qū),其產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,已基本形成一個較為完整的特色產(chǎn)業(yè)鏈,成為農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)了較高的經(jīng)濟效益和社會效益。
然而通過調(diào)查并依據(jù)青海全省分市縣住戶抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)推算,2004-2018年冬蟲夏草年均產(chǎn)量總體呈下降的趨勢,其中2018年推算產(chǎn)量約為41.2噸,比2004年的57.8噸下降28.7%,比上年下降5.3%。
“冬蟲夏草對生長的環(huán)境要求極為嚴(yán)苛,為此,受全球氣候和青藏高原生態(tài)環(huán)境變化影響,以及產(chǎn)地草場退化、草皮脫落、土壤裸露、濕地萎縮、雪線上升、雜草毒草大量繁衍等影響,冬蟲夏草生長的宏觀環(huán)境和微生物環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞,再加上過度采挖,冬蟲夏草的生長格局發(fā)生了變化,產(chǎn)區(qū)面積逐步縮減,雖然短期相近年度間產(chǎn)量忽高忽低,但通過長期對比來看,產(chǎn)量實際呈現(xiàn)徘徊中回落的趨勢,冬蟲夏草資源正面臨萎縮的危險。”郭增福分析稱。
當(dāng)日,在青海的冬蟲夏草銷售商場——青海新千國際蟲草大世界里,中新社記者看到,部分商戶聚集在店鋪角落里聊天打牌,還有一部分商戶趴在店內(nèi)展柜上睡覺、玩手機,做生意的人比顧客還多。
已做了13年冬蟲夏草生意的劉建宏告訴記者,隨著冬蟲夏草產(chǎn)量的下降,2018年冬蟲夏草的銷量也隨之下降,“就拿我們店鋪來講,2018年冬蟲夏草的銷量同比下降30%。”
郭增福說,目前全省的冬蟲夏草交易點基本都是鋪面形式,在對市場的號召、引導(dǎo)等方面沒有發(fā)揮出應(yīng)有的經(jīng)濟效益和社會效益。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
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與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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