資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 3.3億日元！日本豐洲市場(chǎng)金槍魚(yú)新年首拍破紀(jì)錄
據(jù)外媒報(bào)道，日本東京豐洲市場(chǎng)當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月5日迎來(lái)去年10月開(kāi)幕以來(lái)新年拍賣。一條來(lái)自青森縣大間港的金槍魚(yú)，以3.3億日元（約2088萬(wàn)元人民幣）天價(jià)成交，打破歷來(lái)最貴紀(jì)錄。
清晨5時(shí)，從業(yè)員在開(kāi)場(chǎng)鐘聲和充滿氣勢(shì)的喊價(jià)聲中參與拍賣，一條來(lái)自大間港、重278公斤的太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)以價(jià)成交，更比2013年創(chuàng)出的最貴紀(jì)錄約1.5億日元高出逾一倍，成為1999年有紀(jì)錄以來(lái)最貴。
購(gòu)下這條金槍魚(yú)的壽司連鎖店社長(zhǎng)木村清表示：“雖然未料會(huì)去到這個(gè)天價(jià)，但買下的這條金槍魚(yú)是最棒的，肉身看來(lái)美味且非常新鮮，希望讓客人嘗到好吃的金槍魚(yú)。”
批發(fā)業(yè)界的代表在新鮮金槍魚(yú)拍賣場(chǎng)發(fā)表新年賀詞，稱：“豐洲市場(chǎng)開(kāi)幕3個(gè)月以來(lái)，與筑地一樣有大批金槍魚(yú)入貨，希望跟大家一起思考豐洲市場(chǎng)今后如何發(fā)展，進(jìn)一步改善。”
東京都知事小池百合子則表示，希望把豐洲市場(chǎng)打造成出色和受人喜愛(ài)的重要市場(chǎng)。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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