資訊 > 名企關(guān)注 > 技改老廠 煌上煌曲線拓產(chǎn)能
1月11日，江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司（以下簡稱“煌上煌”）發(fā)布公告稱，煌上煌終止超募資金投資項(xiàng)目“年產(chǎn)8000噸肉制品及其他熟食制品加工建設(shè)項(xiàng)目”。由于急需擴(kuò)大產(chǎn)能，煌上煌擬對廣東煌上煌生產(chǎn)車間、倉庫、化驗(yàn)室進(jìn)行技術(shù)改造，改造后廣東省東莞市洪梅鎮(zhèn)堯均村生產(chǎn)基地的產(chǎn)能可由年產(chǎn)8000噸醬鹵肉制品提升至年產(chǎn)1.5萬噸。業(yè)內(nèi)人士對此表示，面對日益增長的休閑鹵制品市場，煌上煌發(fā)力拓展產(chǎn)能，是為了增加自身業(yè)績、增加自身競爭優(yōu)勢，但此項(xiàng)目的終止，在一定程度上影響了煌上煌拓展產(chǎn)能整體戰(zhàn)略的落地。
煌上煌相關(guān)負(fù)責(zé)人曾在2017年5月表示，煌上煌擬使用超募資金1.03億元對廣東煌上煌進(jìn)行增資，用于新建年產(chǎn)8000噸肉制品及其他熟食制品加工建設(shè)項(xiàng)目。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著休閑鹵制品在國內(nèi)市場進(jìn)一步發(fā)展，為了滿足消費(fèi)者日益增長的需求，休閑鹵制品企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能是必然的趨勢。弗諾斯沙利文的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2020年我國休閑鹵制品市場規(guī)模將達(dá)到1235億元，2015-2020年復(fù)合增長率預(yù)計達(dá)24.1%，將是休閑食品中增速最快的品類。
戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊認(rèn)為，受到煌上煌原定擬購買的土地未能正常掛牌的影響，煌上煌被迫終止“年產(chǎn)8000噸肉制品及其他熟食制品加工建設(shè)項(xiàng)目”，只能調(diào)整相應(yīng)戰(zhàn)略，通過生產(chǎn)基地技術(shù)改造的方式來滿足廣東地區(qū)的市場需求。
徐雄俊認(rèn)為，煌上煌急于擴(kuò)大廣東地區(qū)的產(chǎn)能，除滿足廣東市場增長的消費(fèi)需求，也是想在廣東地區(qū)占據(jù)更大的優(yōu)勢地位。“近幾年來，周黑鴨、絕味鴨脖等競爭對手紛紛布局廣東市場。為捍衛(wèi)自身的優(yōu)勢，煌上煌也在加快廣東市場的投入和布局。”徐雄俊說。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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