資訊 > 市場動態(tài) > 日企調(diào)查：日本近7成孩子愛吃零食 是中國孩子的2倍
據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》1月14日報道，日本食品企業(yè)Kracie Foods的一項調(diào)查顯示，日本有超過65%的孩子每天吃零食。這一數(shù)據(jù)超過了美國，甚至達到了中國的2倍。然而在中國，用零食代替正餐的情況較多。數(shù)據(jù)表明，中日美3國的孩子們最喜歡吃的零食種類也各不相同。各國在零食的吃法及喜好上出現(xiàn)了很大的差異。
Kracie Foods通過調(diào)查公司Neo Marketing，于2018年10-11月期間，在網(wǎng)上對約600組3-9歲的孩子及其母親進行了調(diào)查。
首先，關(guān)于孩子們吃零食的頻度問題，有超過65%的媽媽回答“每天都吃”，回答“每周3-4天”的媽媽占14%，“每周5-6天”占11%。
在其他國家，美國有41%的孩子“每天吃零食”，中國則有32%。相比之下，日本明顯多得多。而中國，回答“每周1-2天”的人有21%，吃零食的頻度在3個國家中。
其次，關(guān)于是否用零食代替正餐的問題，各國出現(xiàn)了較大的差異。日本僅有11%的人回答“是”，而美國有40%、中國達到了82%。
中國用零食代替正餐、特別是早餐的人超過了一半。雖然日本經(jīng)常給孩子們吃零食，但是會和正餐區(qū)分開來。反觀中國雖然不經(jīng)常給孩子們吃零食，但零食與正餐的劃分不清晰。
再次，關(guān)于孩子們喜歡的零食（多選），日本最多的是冰淇淋，占86%。巧克力（74%）和休閑零食（73%）的人氣也很高。
在美國，餅干·曲奇（88%）位居榜首，中國則是糖果（89%）居于首位。這些零食在中美兩國極具人氣，但糖果在日本卻僅為50%、餅干·曲奇也只有44%。由此可見，各國喜好的差異顯著。
另外，當問到孩子們想和媽媽一起做哪些零食時，中日美3國的孩子們回答最多的均為蛋糕。餅干·曲奇在美國占73%位居第二，在日本占44%位居第三，而在中國則占33%位居第六。相較于零食，中國的孩子們和父母更傾向于一起制作面包、布丁和餃子等接近主食的食物。
Kracie Foods正在銷售一種名為“知育果子”的零食。這是一種通過加水攪拌或微波爐加熱等方式將粉末做成各種美食形狀的零食，知道“知育果子”的美國媽媽有47%，中國有82%。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
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