資訊 > 市場動態(tài) > 去年12月安徽禽類、水產(chǎn)品價格下降明顯
安徽省商務廳日前發(fā)布2018年12月全省生活必需品市場運行情況。數(shù)據(jù)顯示，去年12月安徽生活必需品市場供應充足，需求平穩(wěn)，價格總體呈上漲趨勢。
據(jù)了解，商務廳重點監(jiān)測的182個超市、45個農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場和73個農(nóng)貿(mào)市場，12大類70多種生活必需品價格與上月相比，環(huán)比8降4漲。其中禽類、水產(chǎn)品、蛋類、水果、食鹽、飲用水、糧食、食用油價格下降；肉類、食糖、蔬菜、奶制品價格下降。
其中，禽類零售均價18.56元/公斤，環(huán)比下降2.88%。全省水產(chǎn)品零售均價19.84元/公斤，環(huán)比下降2.27%。雞蛋零售均價9.92元/公斤，環(huán)比下降1.0%。雞蛋批發(fā)均價8.75元/公斤，環(huán)比下降2.56%。肉類市場零售均價49.32元/公斤，環(huán)比上漲2.73%。其中羊肉、牛肉價格增長幅度較大，分別環(huán)比上漲8.86%和1.02%。
安徽省商務廳預計，后期隨著冬季氣溫的持續(xù)下降及春節(jié)節(jié)假日的到來，禽類、水產(chǎn)品、蛋類、肉類價格或?qū)⒊掷m(xù)上漲。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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