資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 上海12類重點(diǎn)蔬菜均價(jià)4.05元/公斤
昨日，勞動(dòng)報(bào)記者從市商務(wù)委獲悉，今年春節(jié)期間，上海主副食品市場(chǎng)平穩(wěn)有序、購銷兩旺，總體來看受寒潮降雪天氣影響不大。
根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蔬菜集團(tuán)節(jié)日期間批發(fā)成交蔬菜7.90萬噸，比去年同期增加8531噸，增幅12.1%；青菜、白蘿卜、土豆、大白菜、番茄、冬筍、卷心菜、芹菜、黃瓜、菠菜、辣椒、花菜等12類重點(diǎn)蔬菜品類平均價(jià)格為4.05元/公斤，比去年同期下降9.2%，節(jié)日期間蔬菜價(jià)格環(huán)比略有上升，但較去年同期價(jià)格回落明顯。江楊市場(chǎng)交易豬肉白條折合4299頭，上農(nóng)批供應(yīng)豬肉白條折合3568頭，春節(jié)期間糧油、水產(chǎn)品、豆制品、雞蛋等食品供應(yīng)充足，價(jià)格保持穩(wěn)定。
今年春節(jié)前夕，市區(qū)商務(wù)主管部門提前制定了節(jié)日安全預(yù)案，并組織開展了安全大檢查，蔬菜集團(tuán)、良友集團(tuán)、水產(chǎn)集團(tuán)、上農(nóng)批等重點(diǎn)企業(yè)積極做好主副食品市場(chǎng)供應(yīng)工作，確保主副食品供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)、優(yōu)質(zhì)安全、便民惠民。
為應(yīng)對(duì)春節(jié)期間出現(xiàn)的寒潮降雪天氣，本市批發(fā)市場(chǎng)和各區(qū)菜市場(chǎng)通過安排集體年夜飯、贈(zèng)送回鄉(xiāng)車票、免費(fèi)提供熱水熱飯等服務(wù)措施，吸引外地經(jīng)銷戶在滬過年，錯(cuò)峰休息，確保副食品供應(yīng)服務(wù)不斷檔。每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、盒馬鮮生等新業(yè)態(tài)“春節(jié)不打烊”，按照市民訂單組織落實(shí)貨源，基地備貨充足，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)不間斷為市民提供服務(wù)。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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