資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 吃得太少易便秘 多吃雜糧薯類補充水分油脂
提到便秘，很多人的反應是膳食纖維攝入不足，很少有人會把便秘和吃得少聯(lián)系起來，為啥吃太少也容易便秘呢?
人體攝取食物后，營養(yǎng)物質主要在小腸吸收，剩下的殘渣進入大腸。食物殘渣中的水分被大腸吸收后，以固態(tài)形式積存，當殘渣的體積增大，和大腸壁接觸，就會刺激大腸蠕動，從而將大便排出。如果吃得太少，食物殘渣就會減少，殘渣體積太小就不能刺激大腸蠕動，大便缺少原材料，成不了形;另一方面，由于食物攝入量少，鉀、鈣、鎂等元素攝入也會隨之減少，肌肉張力不夠，腸道收縮差，也會導致便秘。
因此，腸道不適時，不妨反思一下自己的飲食。健康的飲食中，燕麥、紅薯和紅豆等雜糧薯類應占主食的1/3到1/2，飯量太小的人一定要及時調整飲食，增加飯量到七成飽，保證營養(yǎng)供應。
除了補充膳食纖維、調整飲食，預防便秘還要做到以下幾點。，補充水分，防止因缺水而造成大便干結。如果沒有充足的水分，膳食纖維的作用也會受到限制，難以刺激腸道蠕動。除了白開水、礦泉水，喝茶水、豆?jié){、綠豆湯等都是補充水分的有效手段。第二，給腸道加點油。嚴格控制油脂，脂肪吃得太少，也會讓腸道缺少脂肪的潤滑導致排便困難。植物油能直接潤腸，其分解的產(chǎn)物脂肪酸也有刺激腸蠕動作用。第三，補足B族維生素，尤其是維生素B1，有利于消化液分泌，促進腸道蠕動，緩解便秘。食物來源：粗糧、豆類及其制品。第四，常便秘的人少吃辛辣食物，不宜食用一些具有收斂作用的食物，如柿子、山藥等，以免排便困難。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
