資訊 > 政策法規(guī) > 廈門集美區(qū)排查校園周邊“三無”食品
為督促轄區(qū)學(xué)校食堂、校園及周邊食品經(jīng)營者、校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”和向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位做好春季開學(xué)前食品安全各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，提高食品安全主體責(zé)任意識(shí)，切實(shí)消除食品安全隱患，廈門市集美區(qū)灌口市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)學(xué)校及校園周邊食品安全開展全面檢查。
此次檢查，以學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位和向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位為主要對(duì)象，重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、食品安全“一品一碼”追溯、食品留樣、進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等制度落實(shí)情況進(jìn)行全面檢查。校園周邊食品經(jīng)營單位主要排查銷售“三無”、過期、假冒偽劣等不合格食品行為。校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”方面，集美市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全制度行政指導(dǎo)檢查，督促開展自查自糾，做好自我管控，并將檢查結(jié)果進(jìn)行評(píng)級(jí)，通過教育部門予以公示。
此外，灌口市場(chǎng)監(jiān)管所還組織學(xué)校食堂、校園及周邊食品經(jīng)營者、校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”和向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位開展內(nèi)部食品安全教育培訓(xùn)，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，進(jìn)一步強(qiáng)化“食品安全責(zé)任人”意識(shí)。
截至目前，灌口市場(chǎng)監(jiān)管所共檢查學(xué)校食堂95家、“小飯桌”105家、校園周邊食品經(jīng)營單位105家，排查出的食品安全隱患要求經(jīng)營單位立即整改落實(shí)，并對(duì)整改結(jié)果及時(shí)開展復(fù)查。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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