資訊 > 政策法規(guī) > 張茅談食品安全問題:千難萬難,一把手重視就不難
十三屆全國人大二次會議新聞中心3月11日舉行記者會,國家市場監(jiān)督管理總局局長張茅、國家知識產(chǎn)權(quán)局局長申長雨、國家藥品監(jiān)督管理局局長焦紅就“加強(qiáng)市場監(jiān)管 維護(hù)市場秩序”相關(guān)問題回答中外記者提問。
記者:請問張茅局長一個問題,剛才您談到了,我們出臺了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》,請問這樣的規(guī)定出臺具有什么樣的意義?對地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部又有哪些規(guī)定和要求呢?通過這個規(guī)定的出臺,如何提升地方食品安全監(jiān)管水平,從而密織我們國家食品安全監(jiān)管網(wǎng)?
張茅:中央制定的《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》非常重要,也是我們部食品安全的黨內(nèi)法規(guī),說明這個問題突出,中央高度重視,高度關(guān)心群眾面臨的問題,是以人民群眾為中心的一個具體體現(xiàn)。這個規(guī)定體現(xiàn)了問題導(dǎo)向,剛才我講到了,食品安全當(dāng)中存在著不少群眾不滿意的問題,這些問題怎么解決,確實(shí)不是一個簡單的事情,不是簡單地靠一兩個部門就能夠解決的。我們說食品安全,從田間地頭到餐桌有多個環(huán)節(jié),要共同努力才能解決好。
張茅:中央出臺的《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》,明確了地方黨委的責(zé)任,政府的責(zé)任,都有詳細(xì)的規(guī)定,我覺得這是發(fā)揮我們中國特色社會主義,加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo)的一個重要體現(xiàn),就是發(fā)揮我們的體制優(yōu)勢。對于一些重要的問題,群眾反映強(qiáng)烈的問題,有黨政地方的責(zé)任,有黨政主要領(lǐng)導(dǎo)來負(fù)責(zé)任,工作的力度就更大。過去我們說,“千難萬難,一把手重視就不難”,在工作當(dāng)中,黨政主要領(lǐng)導(dǎo)重視這個問題,我們解決起來條件就會更好一些,力度就會更大一些。同時,這里面也承擔(dān)著沉重的責(zé)任,一個地區(qū)出現(xiàn)食品安全問題,首先負(fù)責(zé)任的是地方的黨政領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)然企業(yè)也有企業(yè)的責(zé)任,企業(yè)負(fù)主體責(zé)任,但是如果我們監(jiān)管不到位,地方的市場監(jiān)管部門要負(fù)責(zé)任。所以,這體現(xiàn)了我們黨和國家下的決心,體現(xiàn)了我們體制的優(yōu)勢。
張茅:作為一個艱巨的任務(wù),市場監(jiān)管總局也要加強(qiáng)對地方的指導(dǎo)、督查和協(xié)調(diào),因?yàn)橛行┦称钒踩珕栴}是跨地區(qū)的、跨區(qū)域的、跨部門的,為了加強(qiáng)對這項工作的領(lǐng)導(dǎo),國務(wù)院還成立了食品安全委員會,由國務(wù)院三位領(lǐng)導(dǎo)同志擔(dān)任主任,這個委員會辦公室就設(shè)在了市場監(jiān)管總局,我們要加強(qiáng)協(xié)調(diào),支持地方黨政領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對食品安全工作的監(jiān)管,減少由于食品安全引發(fā)的問題,讓群眾在食品安全方面更放心。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
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近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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