資訊 > 政策法規(guī) > 遼寧對“五毛食品”開展執(zhí)法檢查
為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，有效防控食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，遼寧省市場監(jiān)管局積極采取各項(xiàng)措施，開展2019年全省校園食品安全建設(shè)工作。
各地市場監(jiān)管部門在春季開學(xué)前，向?qū)W校食堂及相關(guān)單位發(fā)放了校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查提示函，要求學(xué)校食堂做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查、整改工作。對開學(xué)后的學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校外托餐經(jīng)營者及高校周邊重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位，組織開展了監(jiān)督檢查工作。
遼寧省市場監(jiān)管局要求各地進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，以學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校外托餐單位以及校園周邊餐飲服務(wù)提供者為重點(diǎn)單位，尤其要以近3年發(fā)生過食物中毒或食品安全事件的學(xué)校為重點(diǎn)，開展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，嚴(yán)格落實(shí)校（園）長食品安全責(zé)任人責(zé)任和分管校（園）長的管理責(zé)任，規(guī)范食堂的原料采購、貯存、加工制作、清洗消毒、食品留樣等行為。年底前實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”全覆蓋。
同時(shí)，對“3·15”晚會曝光的食品及其生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的“辣條”一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即下架封存，登記造冊，并開展“辣條”等“五毛食品”經(jīng)營的執(zhí)法檢查，對遼寧省境內(nèi)“辣條”等休閑食品生產(chǎn)企業(yè)全面開展監(jiān)督檢查。對抽樣檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，責(zé)令下架、停止銷售，并沒收產(chǎn)品予以銷毀，依法查處違法產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。
遼寧省市場監(jiān)管局近期還將聯(lián)合教育部門，對學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂和學(xué)生集體用餐配送單位等開展雙隨機(jī)監(jiān)督檢查工作，對校園周邊小食雜店開展督導(dǎo)檢查，防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，限度地遏制食物安全事件發(fā)生。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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