資訊 > 市場動態(tài) > 四特酒違規(guī)使用甜味劑 回應(yīng)：正緊急排查
福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《福建省市場監(jiān)督管理局2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》了解到，福建大利家商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱為四特酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的四特酒（凈含量：248ml，酒精度：52%vol，2015.2.4）甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）0.453mg/kg，而按規(guī)定不得使用。
對此，四特酒相關(guān)負(fù)責(zé)人公開表示，公司相關(guān)部門于3月19日接到相關(guān)信息，以最快時(shí)間反饋給相關(guān)研發(fā)部門，目前正在緊急排查中。
據(jù)了解，甜蜜素是人工合成甜味劑，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，甜蜜素可用于飲料、糕點(diǎn)、復(fù)合調(diào)味料、配制酒等食品，但不允許在白酒中使用。造成不合格的原因可能是企業(yè)未嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用食品添加劑，或原輔料使用不當(dāng)帶入。
據(jù)悉，四特酒目前主要產(chǎn)品有四特年份酒系列、四特東方韻系列、四特印象系列、四特特香經(jīng)典系列、四特星級酒系列等。公司創(chuàng)建于1952年，前身為國營樟樹酒廠，1983年更名為江西樟樹四特酒廠，2005年改制為四特酒有限責(zé)任公司。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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