資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 以“四個(gè)最嚴(yán)”解決突出問題——《食品藥品安全提升工程實(shí)施方案》解讀
河北省“雙創(chuàng)雙服”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室近日印發(fā)《食品藥品安全提升工程實(shí)施方案》,對(duì)今年我省食品藥品安全工作作出安排部署。方案提出,要堅(jiān)持以人民為中心,堅(jiān)持問題導(dǎo)向、底線思維,以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),全面加強(qiáng)食品藥品安全全過程監(jiān)管,著力解決與群眾生活密切相關(guān)的突出問題,保障人民群眾飲食用藥安全,提升群眾滿意度。
創(chuàng)建省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂100家
方案提出,推動(dòng)60%以上食品生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)建立危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)等先進(jìn)質(zhì)量管理體系。推進(jìn)依法監(jiān)管與體系認(rèn)證有效結(jié)合,強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任落實(shí),全面提升食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。
大力督促市場(chǎng)開辦者、食品及食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者全面提升市場(chǎng)軟、硬件水平,建立健全食品安全管理制度,自覺履行食品安全主體責(zé)任。食品及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)食品安全整治提升率達(dá)到70%以上。
實(shí)施學(xué)校幼兒園食堂食品質(zhì)量安全提升工程。以全面實(shí)施《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》為基礎(chǔ),在全省學(xué)校幼兒園食堂開展量化分級(jí)優(yōu)良率提升行動(dòng),督促各類學(xué)校幼兒園食堂落實(shí)主體責(zé)任,強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)管理,公開食品原料供貨渠道,建立食品安全自查制度,全面提升學(xué)校幼兒園食品安全水平。全省85%以上學(xué)校幼兒園食堂食品安全等級(jí)達(dá)到良好以上,創(chuàng)建省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂100家。
食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率要高于全國平均水平??茖W(xué)合理制定食品評(píng)價(jià)性抽檢方案,在全省開展評(píng)價(jià)性抽檢,突出日常消費(fèi)量大、代表性強(qiáng)、具有地方特色的品種,檢驗(yàn)項(xiàng)目側(cè)重安全性指標(biāo),業(yè)態(tài)覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營各領(lǐng)域。通過抽檢,客觀評(píng)價(jià)各地食品質(zhì)量安全狀況,倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者自律,切實(shí)規(guī)范全過程管理,不斷提升食品質(zhì)量安全水平。
開展保健品非法營銷專項(xiàng)整治
開展保健品非法營銷專項(xiàng)整治,全面整治“保健”市場(chǎng)存在的突出問題。圍繞與群眾密切相關(guān)的行業(yè)和領(lǐng)域,重點(diǎn)查處和打擊虛假違法廣告、保健食品中非法添加非食用物質(zhì)及宣傳治療作用、制售假冒偽劣產(chǎn)品、無證無照經(jīng)營、違規(guī)直銷及傳銷等行為,堅(jiān)持源頭治理,持續(xù)改善消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境。
開展非法渠道購銷藥品專項(xiàng)整治。以城鄉(xiāng)接合部及農(nóng)村地區(qū)的單體藥店、連鎖加盟店、小診所為重點(diǎn)對(duì)象,打擊非法購進(jìn)回流藥品、違規(guī)銷售藥品等違法違規(guī)行為,進(jìn)一步管控藥品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障群眾用藥安全。省級(jí)抽查藥品批發(fā)企業(yè)100家,市級(jí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)藥品零售連鎖總部全覆蓋檢查,縣級(jí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)藥品零售企業(yè)全覆蓋檢查。各類藥品質(zhì)量抽檢合格率要高于全國平均水平。
加快推進(jìn)我省仿制藥質(zhì)量和療效一致性評(píng)價(jià)工作。監(jiān)督企業(yè)按照國家藥品監(jiān)督管理局要求進(jìn)行藥學(xué)和臨床研究,提升我省仿制藥研發(fā)和生產(chǎn)水平,推動(dòng)仿制藥品種進(jìn)入《中國上市藥品目錄集》,定期總結(jié)仿制藥一致性評(píng)價(jià)情況并上報(bào)全國仿制藥一致性評(píng)價(jià)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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